Классические маффины на фруктозе
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыИспекла на днях кексики) Опробовала новую формочку, так сказать!))) Специально для малышки заменила сахар на фруктозу и вот что вышло!)
Доченька старания оценила. Мяфкнула целый кекс!
Кристина
классно и так аппетитно)а можно с таким рецетом в электрич кекснице делать?
04.06.2013
Ответить
O_o
простите за вопрос: у Вашей малышки диабет? иначе зачем ей фруктоза? лучше уж просто сахар..
04.06.2013
Ответить
Евгения
Нет, ттт, диабета нет, но я напротив считаю фруктозу отличной альтернативой)
04.06.2013
Ответить
Евгения
А подскажите мне, что в ней такого страшного? Может тогда лучше виноградный сахар?
04.06.2013
Ответить
Елена
Я тоже стараюсь по возможности заменять сахар на фруктозу. Весь негатив про фруктозу связан с чрезмерным её употреблением, но почему-то не делают акцент на количество. Если есть ОЧЕНЬ много сладкого, то в любом случае это не есть хорошо без привязки к фруктозе.
04.06.2013
Ответить
Anilika/Татьяна СК
Класс! А можно рецептик? так как количество фруктозы не знаю какое делать? Вы в классическом рецепте просто сахар фруктозой заменили?
04.06.2013
Ответить
Евгения
Да, просто заменила. Не такие приторные получаются)
Стакан муки, фруктозы примерно 170 грамм, масло сливочное 100 грамм будет достаточно. Я положила 150 и кексы получились слишком масленными. Немного разрыхлителя, пару яиц, а делать тесто как на бисквит. Яйца с фруктозой\сахаром взбить хорошо, дабавить масла и всыпать муку с разрыхлителем и замесить тесло. Можно еще изюм добавить или орешки)))
04.06.2013
Ответить
