Омлет как в детском саду

Девочки, что я делаю не так, но у меня омлет темнеет, правда я добавляю соды, может в этом причина ?

Вкусняшка !!!!!!!!!!!!

Вот жеж надо - только наверно взрослые фанатеют от таких омлетов, а дети пока нос воротят - наверно с возрастом ностальгия приходит )) Хороший омлет - тоже такой нравится))))

да-да, делала подобный, ребенок есть не стал, а мы с мужем навернули за боже мой))