Печеньки - детям!))))
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыНашла у себя в блокноте рецепт "Детского печенья". Оно очень-очень нежное, выпекается буквально в считанные минуты и съедается так же быстро)))) 
Рецептик:
* желтки - 2 штуки
* сахарная пудра - 150г
* масло сливочное - 100г
* мука - 200г (+/-)
* сода - щепотка
* сахар с натуральной ванилью - 1ч.л.
* цедра 1/2 лимона (по желанию)
* на соду можно капнуть соком лимона
Смешиваем теплое сливочное масло и сахарную пудру, добавляем желтки, тщательно перемешиваем. Просеиваем в смесь муку, соду, ванильный сахар и цедру лимона.
У меня в рецепте было написано 200г, но я начала сыпать ложкой и пришлось смотреть по консистенции. Тесто должно собираться в колобок и не липнуть к рукам. Делим его на 2 части и отправляем в холодильник минут на 20.
Присыпаем стол мукой, достаем 1 часть теста, раскатываем в пласт толщиной 0,5см. Формочками выдавливаем печеньки. То же самое проделываем со 2-й частью теста.
Выпекать при температуре 180-190С минут 8-10. Печеньки остаются светлыми, важно не пересушить!
А белки у меня конечно на безешки пошли)))))
Приятного вам аппетита!
Елена Ященко
Ну, всё - прощай фигура! )))) Как вкусно выглядит и рецепт простой.
11.09.2013
Ответить
Вика
Сразу детство вспомнилось... Я своим постоянно пеку, покупная выпечка тут в своем большинстве невкусная. Вот сейчас в школу сочники берут :)
11.09.2013
Ответить
Вика
Не знаю насчет "завидуют", но местные друзья всегда глаза закатывают при рассказах о моей выпечке. Хотя как по мне - ничего особенного, так и мама моя пекла :)
11.09.2013
Ответить
✺Танюшик
Это нам кажется, "что такого", а на самом деле домашняя выпечка - это супер-пупер вкусная вещь!)))) Вик, делай бизнес на выпечке))))
11.09.2013
Ответить
Olya
какая красотищща! я раньше печенья не признавала, и дома его не было вообще.а недавно вот открыла, что пара печенек с утренним кофе фигуру не испортят, а дадут массу положительных эмоций)) да и для ребенка полезно всегда)купила вчера для дома печенье))а хотелось бы твоего попробовать)
11.09.2013
Ответить
Олеся
ох,прям аромат повеял от них....Как вкусняво!!!Рукодельница ты наша обожаемая!чмок тебя!=)
10.09.2013
Ответить
)
хомяк
похоже пора мне уже купить формочки, форму для кексов и мешок кондитерский)) а пока в закладочки, как куплю, начну уже печеньки по-человечески делать, а не лего выдавливать)))
10.09.2013
Ответить
✺Танюшик
Вик, я как раз формочки у дочки позаимствовала, от пластилина))))))) Конд.мешок тоже никак не решалась приобрести, пока мне мама у себя в завалах шприц не нашла))))))Вот такие мы кондитеры)))
10.09.2013
Ответить
хомяк
хихи)) я просто тут засматриваюсь на кучу формочек и всякой мелкой ерунды в китае) Мы там периодически делаем покупки в 10 раз дешевле, чем тут) доставка долгая, 15-50 дней).. вот думаю, пора уже купить разом и формочки и шприц и формы для кекса, разьемные))) а то только смотрю пока на них)) ой.. а какой там шприц для капкейков... улет... так, завтра пойду мужа пытать, чтобы заказал)))))
10.09.2013
Ответить
✺Танюшик
Я бы тоже все такое гребла))))Да, нужно заказать и терпеливо ждать. Зато потом сколько счастья будет!!!!!
10.09.2013
Ответить
Олеся
прошу прощения я тут не только подглядела,но и подслушала=))подскажите проверенный сайтик пжлста,если не жалко ссылочкой поделитесь.=)
10.09.2013
Ответить
✺Танюшик
Ух глазастая))))) Я чёт протормозила ссыль попросить) Не умею у китайцев заказывать. Научишь?)
10.09.2013
Ответить
хомяк
http://www.aliexpress.com/ru_home.htm все на английском правда (но мы свободно на нем с мужем).. Выбрать нужно доставку в Россию, free shipping (бесплатная почтовая доставка и упаковка) и по желанию выбрать скидки (sale items). Ну и все, дальше просто ищете то, что Вас интересует, (обязательно смотрите на отзывы на товар и продавца, на каждый товар там написано сколько комментов))
10.09.2013
Ответить
Олеся
примного благодарна!Я имела опыт заказов у корейцев,из Великобритании еще.Чтоб у корейцев заказать пришлось начать самостоятельно изучать их язык 
,т.к. у них все картинками и текст не скопировать для переводчика.Про ваш сайт слышала ,читала и смотрела,там вроде тоже осторожно надо выбирать продавцов.С англ.справимся,не я так муж в этом вопросе спец..Еще раз благодарю!
,т.к. у них все картинками и текст не скопировать для переводчика.Про ваш сайт слышала ,читала и смотрела,там вроде тоже осторожно надо выбирать продавцов.С англ.справимся,не я так муж в этом вопросе спец..Еще раз благодарю!
10.09.2013
Ответить
хомяк
ну мы полгода там всякую мелочь заказываем, приходит все в срок, без задержек))) вот сейчас ждем еще посылка должна дойти.. застряла на таможне (есть отслеживание товара). Последнее что получили зимнюю куртку на старшего брала)) Главное смотрите отзывы о продавце, потому что там один товар продает десяток продавцов, но пока сортировка по рейтингу и отзыву не подвела нас)
10.09.2013
Ответить