Принесла мне мама яичко!

Ох простите! Вот рецепт: делаем опару - вода 200 мл, соль 1 сл, мука 6 сл, сахар 8 сл, ванилин, дрожжи 1/4 маленькой пачки (у меня сырые), хорошо размешать и дать хорошенько настояться, в это же время завариваем кипятком мак (мне нравится побольше) - ставим в теплое место! Как опара запузырится, заводим тесто. Мука примерно 1 кг, молоко теплое 250-300  мл, масло подсолнечное 4 сл, 1 гусиное яйцо (можно 2 куриных). Замешиваем не тугое тесто, оно должно быть мягким и не сильно липнуть к рукам, смазываем сверху подсолнечным маслом (часть в тесто, часть сверху), накрываем пищевой пленкой и полотенцем. И в теплое место. как тесто поднимется 2 раза - можно делать плюшки!!! Слить воду с мака и добавить в него сахар, немного потолочь. разделить тесто на 2 части, руками сформировать прямоугольник смазать маком и скатать рулет (скатывала в длину), сверху смазать рулеты сиропом (у меня остался сироп от яблочного варенья). Выпекать в слегка разогретой духовке 30 минут при 200 градусах. Приятного аппетита!