Что приготовить для гостей?

Испеки вкуснейший пирог- 2 яйца взбить с солью и перцем, добавить кефир 500 мл, 250 грамм муки, соду. Половину теста залить в смазанную маслом форму, вывалить начинку-вареные яйца штук 6, лук репчатый или зеленый, сыр тертый, а потом залить оставшее тесто. Начинку можно любую-жареные грибы, фарш, рыбу... Вкуснятина, тесто нежнейшее! И готовится быстро

Салат. Вареная говядина, вареная морковь и соленые огурцы, запрвить майонезом (домашним, по желанию)

Начинки для лаваша:1.Отварные  яйца на терке+сыр на терке+чеснок+майонез2.Паштет из куриной печени или печени индейки (отварить печень или пожарить на сливочном масле+зажарка из лука и моркови+сливочное масло+пара ложек коньяка-все прокрутить в блендере или дважды через мясорубку)- заворачивать в лаваш с полосками свежего огурчика3. Сыр "филадельфия"+малосольная семга+ маринованный лук (порезать полукольцами и замариновать в уксусе минут на 20,предварительно ошпарить кипятком)

Креветки, кольца кальмара во фритюре это если под пиво.

Тонкий лаваш слегка самазать майонезом,посыпать натертым на мелкой терке твердым сыром+мелконарезанная зелень(любая:петрушка,кинза,укроп,базилик),скрутить лаваш в рулетик,нарезать кружками шириной где-то 2 см,уложить на тарелку и отправить в микроволковку на 1 минуту.Получается быстро и вкусно

А есть ли у вас в продаже сухой суп, предпочтительно французкий луковый, но можно любой на "сливочной " основе? Если да, то можно сделать вот такой дип.Очень быстро и просто: вырезаете у каравая серединку и нарезаете на "порционные" кусочки, чтобы ими макать. Смешиваете дип- банка сметаны, маjoнеза ложек 4-5, суповая смесь, пучок зеленого лука, отвареная и отжатая пачка замороженного шпината. Наливаете в хлеб, подаете с нарезаными кусочками. В процессе убывания дипа саму буханку тоже отламываете. :)

Сырные лепешки за пять минут ( рецепт у меня в дневнике), и салатик  - китайская капуста, помидорка, соленый огурчик , зелень и масло растительное))) - красиво, вид не теряет и как закуска отлично)))

Закуски из лаваша.

сосиски в слоеном тесте, салаты ... я в таких случаях так же ставлю всякие чипсы-оливки-тосты.

Если роллы самые простые накрутить и не дорого и быстро)))