Дорогие мои... ВЫРУЧАЙТЕ!! завтра день рождения, вообще не планировала отмечать,т.к. на 8м месяце беременности,но так уж вышло,что ко мне собираются друзья))) в общем будет человек 8... Посоветуйте,что приготовить вкусное,оригинальное и несложное...(2 закуски,2 салата,горячее одно)... ОЧЕНЬ вам признательна) заранее спасибо всем))))) 
)
Улан-Удэ
Завтра день рождения)))
Москва
Я вчера готовила быстренько на новоселье:
1) Салатик с фасолью и сухариками
2) Салатик Ананасы и крабовые палочки с сыром и чесноком
3) Рулеты из лаваша с творогом и зеленью и с рыбой и плавленым сыром
4) мяско в мульте
5) пюре
6) селедочка на закусочку
7) салатик с корейской морковкой.
На все ушло 2 часа времени и почти ничего не варить
0
18.10.2013
Ответить
Москва
На вкус просто потрясающий, один из наших любимых. Банка ананасов, сыр на терку (я беру всегда разный, какой дома есть), крабовые палочки (у меня 2 упаковки), чесночка немного и майонез. Просто пальчики оближешь. Только ананас не очень мелко резать надо, а то весь сок выйдет.
0
18.10.2013
Ответить
Тольятти
спасибо,сегодня приготовлю,как раз ананасы от мяса останутся,вот думала куда бы их применить
0
18.10.2013
Ответить
Королев
А я делаю салат с ананасом почти такой же как Оксана, только крабовые палочки заменяю виноградом (мелкий, без косточки). Очень необычно, свежо и вкусно.
0
18.10.2013
Ответить
Тольятти
Спасибо за идею,как нибудь для себя приготовлю,жалко что мужички мои домашние не совсем оценят столько фруктов в салате)))
0
18.10.2013
Ответить
Стерлитамак
поэтому добавляю в салат с ананасами куриную грудку или ветчину (можно тоже куриную) Уходит на ура)))
0
18.10.2013
Ответить
Нижний Тагил
а можно рецептик первого салатика и рулетиков, спасибо!
0
18.10.2013
Ответить
Москва
Салатик: 1 банка красной фасоли в собственном соку, маринованные или соленные огурчики 2-3 шт, зелени побольше (укроп-петрушка) и соответственно сухарики (типа "кириешек"), все заправить майонезом. Сухарики насыпаю сверху перед подачей на стол.
Лаваш тонкий намазываю плавленным сыром (виолой), сверху выкладываю листья салата (когда есть, но можно и без них) и кусочки рыбки красной, все это сворачиваем рулетиком и режем.
Лаваш тонкий мажу майонезом, сверху творог с чесноком и посыпаю зеленью, все сворачиваем и опять же режем.
Готово.
0
18.10.2013
Ответить
Казань
У нас ДР было вчера. Гостей не звали много. Вот некоторое из меню. Все нахваливали.
1. "рафаэлло" из сыра(можно плавленые сырки взять), чеснока, майонеза. Скатала шарики и обваляла в натёртых на мелкой тёрке крабовых палочках.
2. Салат "Анастасия". Рецепт брала отсюда http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1695907?srcid=894161. Сомневалась , но оказалось безумно вкусно. Мой старший съел 3 тарелки.
3. Тарталетки с разными начинками. У меня было : 1. Сыр +чеснок+майонез. 2. пожарить лук, добавить грибы, потушить, добавить сметанку или сливки, подержать до загустения и дать остыть.
4. Рулетики из баклажан. Порезала баклажаны вдоль на пласты, посыпала солью, подержала, промыла в холодной воде. Пожарила баклажаны, дала стечь излишку жира промокнув салфеткой. Промазала с одной стороны смесью укропа, чеснока и майонеза(сметанки) и свернула рулетиком.
5. Бутерброд с селёдкой. Поджарила чёрный хлеб, нарезала треугольниками, натёрла чесноком. Сверху положила, кусочек солёного огурчика, колечко красного лука и кусочек селёдочки. Под водочку самое то!
Моя семья уважает и любит блюда с чесноком , поэтому его в моих блюдах предостаточно. А вы можете убрать его или положить немного. Ещё можно заменить сметану на майонез. Он у меня домашний, поэтому я делала с майонезом.
0
18.10.2013
Ответить
Новосибирск
с закусками редко заморачиваюсь, делаю нарезки - сырная, мясная, овощная. Можно еще что то вроде канапе сделать на зубочистке - сыр, оливка, виноградина. Можно сделать рулеты, аля ролы - на лаваш наносим массу из сыра, чеснока и майонеза, сверху тонкие кусочки рыбы - все сворачиваем в рулет и нарезаем, можно еще туда зеленушки завернуть. Можно шашлычки из рыбки и морепродуктов - рыба кусочками как спичечный коробок, креветки - замариновать в соевом соусе надеть на шпажки и обжарить с 2х сторон. Салат можно новый оливье - все мелким кубиком - картошка, маркошка, лук репка, зеленый лук, яйцо куриное и перепелиное, язык и говядина отварные (либо курица и креветки), горошек, маринованные и свежие огурцы, все заправить майонезом. Или нарезаем куриные желудки тонкой соломкой и обжариваем слегка на растительном масле, добавляем рубленный чеснок и красный перец, режим свежий огурец соломкой на него выкладываем желудки, поливаем соевым соусом и обжаренными семенами кунжута. А на горячее я обычно кусок свинины или говядины в мешке со специями запекаю, а на гарнир - картоха с грибами в духовке.
0
18.10.2013
Ответить
Абакан
у меня тоже завтра ДР) тоже планировала 8 чел гостей, но планы поменялись. вот мое несостоявшееся меню:
1. салат с фасолью кукурузой и сухариками с чесноком и майонезом
2. салатик с зеленым горошком, селедочкой, луком и растит маслом
3.салат с курицей сыром кукурузой и майонезом. еще яйца кажется))
4. курочка в духовке
5. кругляши помидорок намазанные с верху майонез+чеснок +сыр
6. баклажаны обжареные и намазанные чем угодно)))
7. фрукты торт чай)))
0
18.10.2013
Ответить