салат с морепродуктами
Салатыпосоветуйте, пожалуйста. муж просит на новый год салат с морепродуктами, самая не большой их любитель, да и не готовила никогда. даже не знаю как сделать вкусно. может есть у кого-нибудь проверенный и любимый рецепт, буду очень благодарна)
пы.сы и еще какие морепродукты лучше покупать? заморозку? или по отдельности? сильно тратиться не хочется, да и мужу этот салат по-моему просто ради баловства хочется)))
Тонечка
креветки-300 гркальмары-300 гркрабовые палочки-200 гр5 яиц130 гр. красной икрымайонезПриготовление:Варим
яйца, охлаждаем, разделяем белок и желток, нарезаем белок. Желток можно
оставить для украшения. Варим креветки в не сильно подсоленной воде.
Затем в кипящую воду бросаем, предварительно порезав на кольца,
кальмары. Самое главное - не переварить их, иначе кальмары получатся
резиновыми. Нарезаем крабовые палочки. Теперь добавляем пару столовых
ложек майонеза, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру.
Соль-перец по вкусу, но советую солить после смешивания всего, т.к. икра
и майонез могут дать достаточно соли.
26.12.2013
Ответить
Жабеня
Похитила рецепт в любимом ресторане у любимого шеф-повараСалат с морепродуктами «Океан» 
Простой, легкий, под шампанское - самое то!Я беру заморозку коктейль, выбирайте по-дороже, но просто небольшую упаковку. Можно с большими креветками. можно с маленькими. Еще очень вкусно когда гребешки есть. Размораживать нужно в холодильнике. Потом воду до кипения доводите, хорошо солите, бросаете туда морепродукты и доводите до кипения. Сразу слить воду, иначе будут резиновыми.
Простой, легкий, под шампанское - самое то!Я беру заморозку коктейль, выбирайте по-дороже, но просто небольшую упаковку. Можно с большими креветками. можно с маленькими. Еще очень вкусно когда гребешки есть. Размораживать нужно в холодильнике. Потом воду до кипения доводите, хорошо солите, бросаете туда морепродукты и доводите до кипения. Сразу слить воду, иначе будут резиновыми.
25.12.2013
Ответить
Наталья
ммм... какая вкуснятина, я такой и сама слопаю с удовольствием))) спасибо!
26.12.2013
Ответить
Александра
Креветки, авокадо, яйцо, зелень, сметана, сок лимонаВместо авокадо можно огурец
25.12.2013
Ответить
Maria
креветки, кальмары, яйца (все отварить), зеленый лук, заправить майонезом и добавить красной икры=)
25.12.2013
Ответить
не пожалеете!)
Екатерина
Мои любят простой салатик- Салат зеленый туда добавить морепродукты (я люблю санта-бремор(баночка морепродукты в масле и специями)) и выжать лимон по вкусу, хорошенько встряхнуть если миска с крышкой или перемешать. Я так всю семью подсадила
25.12.2013
Ответить
