Ее величество рыба!

ДД, читаю это сообщество постоянно и много чего для себя оставляю, а вот написать решила впервый раз!

Я очень люблю рыбу, готова есть ее постоянно, но мои мужики требуют мясо и вот чтобы они ели рыбу, хотб 2 раза в неделю приходится изворачиваться! И вотя приготовила скумбрию и решила поделится с вами:

Я взяла 4 тушки свежемороженной скумбрии и распластала их, вытащив скелет и по максимуму кости, благо там их не много:

Посолила с двух сторон и дала постоять минут 10! За это время приготовила начинку из лука, помидор, майонеза! Добавила базилика и сушенного укропа!

Противень выстилаем бумагой для выпекания или фольгой и делаем подушку" из лука

Теперь начиняем скумбрию нашей смесью из лука и помидор и закрепляем зубочистками!

Оставшуюся смесь поливаем сверху

Если есть сыр можно сверху присыпать сыром! И в духовку градусов на 200 на 30-40 минут! На гарнир я сделала картофель в мультиварке,с травми и соевым соусом на режиме выпечка также 40 минут! 

Мои привиреды смели все это с тарелики за секунды! Пальчики оближешь! И вам приятного аппетита!