"Забытое" но очень вкусное - ВАРЕНИКИ ЛЕНИВЫЕ
Молочные и творожные блюдаВ последнее время совсем не вижу этого блюда, хотя оно очень полезное и вкусное. А для деток вообще идеально. Для деток постарше можно подавать с разными сладкими соусами. Я своим старшим давала со сгущенкой, со сметаной, а еще делаю с ягодами. Мороженные ягоды протираю, добавляю сахар и вывариваю до загустения. Получается типа варения "Пятиминутки"
Рецептик:
400 гр. творога (у меня был 18%)
3 ст.л сахара
1 стакан муки
1 яйцо
Все перемешиваем, катаем "колбаску" и нарезаем небольшие кусочки. Формируем вареничек. Можно шариков наделать ( у меня дочурка больше любит такие), а можно классические в виде овала.
Я всегда варю в пароварке. 15 мин.
Ну а классическим способом варим как пельмени.
Приятного аппетита! 
Елена ( Вяжу на заказ)
Привет! подойдет, только будет жидковато, я бы тогда манки добавила и смотрела по консистенции.
24.02.2014
Ответить
Елена ( Вяжу на заказ) 
Приветик! Рада что пригодилось, я там со ссылками напортачила, глянь сообщение еще разок
Приветик! Рада что пригодилось, я там со ссылками напортачила, глянь сообщение еще разок
21.02.2014
Ответить
Китти
А в мульте в пароварочной вставке можно приготовить? Сколько держать на пару?
21.02.2014
Ответить
Ностальгия =))
Елена ( Вяжу на заказ)
нее...на сырники совсем не похоже =))) Можно делать с манкой. Или сделать НЕ ленивые, а обычные вареники с творогом. Я пробовала готовить обычные, но для маленького такой вариант не прошел....творог вытекает и вся еда сводиться к размазыванию начинки по тарелки и столу. А здесь взял вареничек и сразу в рот, ничего не вытекает. И я готовлю на пару - сколько пользы? Для нас вариант очень хороший.Муки то стакан - но там ведь не 200 грамм!!! И на мои почти полкило 18% творога - это нормально. если у тебя будет более сухой творог, то и муки уйдет меньше.
21.02.2014
Ответить
Tesa
я недавно делала впервые для мужа. ужасно понравилось! думаю, что надо делать их чаще) а для деток вообще шикарное блюдо!
20.02.2014
Ответить
Елена ( Вяжу на заказ)
Да, для детишек вообще идеально! Мои кушают с большим удовольствием.
21.02.2014
Ответить
Марина
Я манки добавляю еще, а муки совсем немного кладу. Сегодня мука кончилась, сделала без нее, не развалились даже пока варила, очень нежные были, дочке готовлю часто.
20.02.2014
Ответить
Елена ( Вяжу на заказ)
Тоже стараюсь почаще делать. Творог в чистом виде не очень идет. Старшие еще едят с сахаром или ягодами, а младший стал вообще категорически отказываться от творога. А вчера хоть в таком виде покушал.
21.02.2014
Ответить
Елена ( Вяжу на заказ)
Вкусно! Я тоже навернула со сметанкой с большим удовольствием.
21.02.2014
Ответить