Решила в ночи поделиться тортиком:))

Когда все гости ушли, а я тут валяюсь в тишине) и дети спят...ох какое это блаженство:)))но не о том! У нас то 23.02 др! Два др, и вот наш торт: 

Он просто шикарный!!! Его съели на минуту гости и не оставили ни кусочка! Хотя всегда оставалось хоть сколько! 

Рецепт:

- яйца 4 шт;

- сахар 1 стакан;

- жидкий мед 2-3 ст. л.

- мука 1,5 стакана;

- сода 1 ч.л.

- 400 вишни замороженной(любой без косточки)

1. Яйца разделить на белки и желтки. 

Белки взбить в крепкую пену с сахаром.

2. Продолжая взбивать, добавить по одному желтку, мед, соду, погашенную уксусом и муку.

3. Тесто как густая сметана. Полученное тесто вылить в смазанную маслом форму от мульти. Выпекать 50 минут.

Полученный корж разрезать на три коржа и смазать кремом

Крем:600 гр сметаны перемешать со стаканом сахарной пудры.

На коржи выложить вишню раз мороженную и сверху крем, так сделать со всеми тремя корсажи! Все! Надо дать постоять в холодильнике. Немного пропитывала коржи вишневым соком. Но прям чуть-чуть (от вишни который)