Мои первые куличи!!!
пробные конечно делала,но эти все же первые удачные и супер вкусные и ароматные!!! 
сори за бардак!!!!
ингридиенты:
8желтков куриных
500мл молока
250гр сливочного масла
300гр сахара
1ч.л. соли
2пакетика сухих дрожжей(саф момент)
изюм
ванилин(я брала 5пакетиков по 1.5гр)
1ст.л водки или коньяка
1300гр муки
В одной миске смешать муку и дрожжи
В другой миске растереть желтки с сахаром,потом добавить масло,молоко,соль,ванилин и водку,хорошо перемешать!!!!
Соединить сухие ингридиенты с жидкими)
Замесить тесто,слегка должно липнуть к рукам!Прекрыть полотенцем и в тепло на 2-2.5ч
В подошедшее тесто вмешиваем изюм(предварительно замочить в кипятке,обсушить и пресыпать его мукой слегка)
Еще дать подойти 2часа
Потом разложить по формочкам и еще раз дать подойти!!!
Выпекать первые 15-20мин при 120гр потом ставим на 180гр и до готовности)))
