Мама двоих (8 лет, 9 месяцев), планирую беременность
Нюксеница
пироги в электрической духовке.
У меня вопрос, на какой температуре выпекать? У меня получается что низ белый, как будто непропеченый, помогите? На праздники хотим снова испечь, а вот температуру какую выбрать не знаю. Ну и мои пироги под катом( не судите строго.
Получила комплимент от дочки: у тебя булочки получились вкуснее чем у бабушки, но пироги... не очень!". Вот так вот. Касоту пока только учусь наводить, так как раньше пекла мало и неохотно. Сначала жили с соседями и ничего своего не было, потом не было кухни, а летом наконец-то кухня появилась! Потихоньку покупаем принадлежности всякие, месяц назад купили скалку- и вот теперь можно печь.Буду совершенствовать свои умения.
Мама двоих (12 лет, 9 лет)
Королев
Дрожжевое?Я в электрической на 180 пекла, все отлично..Но у нас был гриль, я его на последние 5 минут включала-роскошно румяные пироги выходили
0
28.04.2014
Ответить
Мама троих (20 лет, 12 лет, 10 лет)
Нюксеница
то есть сначала держали чтобы поднялось и пропеклось тесто, а потом румянили? у меня есть тоже верхний тен и конвекция, попробую. Спасибо. А сколько примерно одинпирог стоит?
0
28.04.2014
Ответить
Мама двоих (12 лет, 9 лет)
Королев
Да, так.Только насчет времени-не скажу, я с дрожжевым всегда "на глаз" ориентируюсь
0
28.04.2014
Ответить
Мама двоих (12 лет, 9 лет)
Королев
У нас на праздники как раз ПДР))) спасибо, и Вам!)
0
28.04.2014
Ответить
Мама троих (20 лет, 12 лет, 10 лет)
Нюксеница
Ух, я не посмотрела! Удачи вам! Праздники для папы получатся классными! А у меня 7 мая день рождения! Это прекрасное время для рождения малыша! 
0
28.04.2014
Ответить
Мама двоих (12 лет, 9 лет)
Королев
Спасибо большое!))) обнадежили-будет хозяюшка!)))
0
28.04.2014
Ответить
Мама троих (20 лет, 12 лет, 10 лет)
Нюксеница
Я думаю что майские праздники ещё не скоро отменят,так что ей по любому прийдется готовить в праздники вдвойне!
0
28.04.2014
Ответить
Мама двоих (13 лет, 13 лет)
Дятьково
Что за духовка? У меня гефест с обьемным нагревом, бывают еще с нижним и верхним
0
28.04.2014
Ответить
Мама троих (20 лет, 12 лет, 10 лет)
Нюксеница
а у меня хотпоинт аристон, и нижний и верхний и конвекция, режимов много, боюсь запороть просто.
0
28.04.2014
Ответить
Мама двоих (13 лет, 13 лет)
Дятьково
Попробуйте одну булку туда что б целым пирогом не жертвовать,на разных режимах и поймете как лучше,
0
28.04.2014
Ответить
ага.
Мама девочки (16 лет)
Чебоксары
У меня тоже электрическая (очень долго привыкала после газа....) сначала пеку верх низ, потом для румяного верха включаю обдув. Если низ не пропекается включаю только низ.
0
29.04.2014
Ответить
Мама четырех (от 13 лет до 32 года)
Москва
В электрической духовке: пироги и выпечка 180, режим верх-низ, мясо и овощи 210-230, режим верх-низ. Время выпечки: слоеное тесто 15минут, шарлотка, кексы, бисквиты 40минут, пироги из дрожжевого теста 20минут, печеньки из песочного теста 10 минут
0
28.04.2014
Ответить
Мама троих (20 лет, 12 лет, 10 лет)
Нюксеница
а по времени сколько на один пирог? Спасибо за ответ. 
0
28.04.2014
Ответить
Мама мальчика (17 лет)
Включаю верхний+нижний нагрев, ставлю таймер на 30минут при темпе 180-200. Смотрю, чтоб румяные были. Если нужно побыстрее испечь то 220 ставлю.Выпекаю на втором снизу уровне. Сегодня тоже буду печь. Удачи)))
0
28.04.2014
Ответить
Мама троих (20 лет, 12 лет, 10 лет)
Нюксеница
Спасибо! Удачных вам праздников!
0
28.04.2014
Ответить
Мама двоих (14 лет, 11 лет)
Красноярск
я пеку при 200.Но как ваша духовка отреагирует я не знаю)) тут только методом проб и ошибок))
0
28.04.2014
Ответить
Мама троих (20 лет, 12 лет, 10 лет)
Нюксеница
Вот в том то и дело, новая она, не знаю, вот примерно и пытаюсь подбирать, муж бумчит, не умеешь... ко всему надо привыкать. 
0
28.04.2014
Ответить
Мама двоих (16 лет, 11 лет)
Москва
На 200 примерно. Ставьте верхний + нижний нагрев и противень посередине. Если не помогает - ставьте противень ниже.
0
28.04.2014
Ответить
Мама троих (16 лет, 24 года, 15 лет)
Москва
режим "верх-низ" при темп. 180. Пеку не ровно посредине духовки, а чуть ниже.
0
28.04.2014
Ответить
Мама четырех (от 3 года до 17 лет)
Иваново
я пеку на 180 с обогревом снизу и сверху, всё пропекается без проблем с обеих сторон
0
28.04.2014
Ответить
