кекс "5 минут" (рецепт для микроволновки)Ингредиенты:1яйцо, 3ст.л. варенца (кефира, молока), 3ст.л. растительного масла, 3ст.л. сахара, 2ст.л. какао, 4ст.л. муки, сода на кончике чайной ложки.Сначала смешиваем жидкие ингредиенты (яйцо, варенец и масло). Затем добавляем сахар, какао, муку и всё смешиваем в однородную массу. Добавить погашенной соды (я гашу соду кипятком). Не обязательно использовать миксер, можно всё смешивать ложкой или венчиком. Тесто заливаем в любую посуду, желательно для СВЧ. Выпекать в СВЧ 3-5 минут в зависимости от мощности СВЧ .Сверху можно залить глазурью (1ст. л. слив. масла растопить в сковороде, добавить 1-2 ст.л. сахара, добавить воды, карамелизовать, добавить какао).Разрезала на коржи — пропитала абрикосовым джемом и залила шоколадной глазурью
а нам 3-го месяц был. но у нас город закрытый, поэтому праздновать поехали всем семейством в Томск, к будущей крестной. она и стол накрыла :). так что мы схалявили))).