цукини салат

Все предельно просто и полезно. Вообще, я люблю зелень. А тут вдруг вычитала что кабачок обладает прекрасными полезными свойствами для сохранения молодости и стройности.

все просто: 

- рубим кубиками цукини (у меня один небольшой)
- луковицу небольшую
- отправляем их на разогретую сковороду смазанную оливковым маслом немного притомиться (совсем чуточку, минут 5)
- солим
- рубим 1 соленый огурец и 1 свежий
- рубим кубиками  яблоко
- заправляем ложкой сметаны
- можно посолить немного, а можно и приступать хомячить.
***я еще добавила немного укропа

вот как-то так)) Так что если худеете - налегайте на кабачок) Он отличный жиросжигатель) и для кожи он полезен. Тем более сейчас лето! Но употреблять в пищу лучше мягкие молодые плоды, потому что в дозрелом состоянии он жесткий и не такой сочный.