Хлебопечка дома достаточно давно, но все мои попытки испечь в ней чего - нибудь приводили мягко говоря к не самым лучшим результатам. У мужа хлеб почему - то получался гораздо вкуснее и красивее. Почему -то не шли у меня рецепты, предлагаемые в книге рецептов, которая шла вместе с печкой.
На этой неделе испекла обычный белый хлеб. Рецепт следующий (взят с сайта http://hlebopechka.ru
- дрожжи сухие - 1,75 ч.л
- мука пшеничная - 500 грамм
- сахар - 1,5 ст. л.
- соль - 1,2
- сливочное масло - 40 грамм (заменила маргарином)
- вода - 260 грамм.
Выпекала в режиме - "Основной". Но возможны варианты, хлебопечку многие используют только для изготовления теста.., а сам хлеб выпекают в духовке.
За 30 минут до окончания выпечки я открыла хлебопечку и смазала верх хлебушка яичным желтком.
После окончания выпечки вынула хлеб из формы и смазала его целиком растительным (подсолнечным) маслом. Это необходимо для придания хлебушку блеска.
Единственная проблема у меня это то, что мешалка от хлебопечки запекается и остается в хлебе при его выемке из печки.
Ну и конечно же, похвастаемся результатом:
