Войти Регистрация
Блины, оладьи, лепёшки

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

97578 участников, 87633 вопроса

Блины из кисломолочной смеси

Блинчики из кисломолочной Агуши (чтоб добру не пропадать)

У нас остается Агуша, доча пока все не выпивает и думала куда же ее приспособить и вот решила попробовать блинчики сделать. Получилось здорово! Можно также использовать кефир обычный. Я делала на Агуше кисломолочной с 0 месяцев. Так вот сам рецепт.

5 пачек Агуши по 200 гр или 1 литр кефира

2 яйца

1ч.л. соли

3 ст.л. сахара

почти 2 стакана муки, немного меньше (просеять)

1 стакан воды кипятка

1ч.л. соды

4 ст.л подолнечного масла

Способ приготовления: Вылить агушу в кастрюлю, добавить соль, сахар, яйца тщательно перемешать, поставить на плиту, разогреть помешивая до температуры 45С, чтобы горячая была смесь. Одновременно поставить воду кипятиться. В горячуюю смесь добавить просеянную муку, тщательно перемешать, консистенция должна быть однородная, по густоте как на оладьи, можно чуть-чуть пожижие. Затем 1ч.л соды всыпать в стакан и залить кипятком, перемешать и влить в нашу смесь, перемешать и добавить масло. Перемешать, все смесь гоотова, она получается такая воздушная, нежная блины не прилипают к сковороде, никаких мучений. Я смазывала сковороду маслом 1 раз, потом не смазывала больше. Готовила на двух сковородках, очень быстро. Еще один момент. Затем каждый блин я смазывала сливочным маслом и посыпала сахаром. Очень вкусно. Блины можно делать как потоньше так и потолще кто как любит.

Комментировать

Комментарии

Дарья Алексеевна 12 сентября, 10:45
Россия, Москва

У меня не получились, и муки добавила и масла больше, рвались и не переворачиались. Кое как оладья сделала) может испортилась смесь с тех пор🤣🤣

Ответить
Aleksandra Gapon 26 апреля 2018, 15:07

Очень вкусные блинчики получились

Ответить
Евгения 16 августа 2017, 22:15
Россия, Москва

Спасибо! Приготовила, честно думала не получится, такой рецепт впервые делала! Но получились блины, даже отодрать от сковороды можно было! Спрасибо

Ответить
Ната Тормышева 9 мая 2017, 08:36
Россия, Москва

Блинчики получились очень вкусные, ближе к дрожжевым по виду. Эффект соды- дырочек исчез на второй половине выпечки((((

Главное - что б не прилипало добавила больше муки и сковородку ооооч сильно раскалить- у меня сработало, а то первые просто комками слезали и перевернуть невозможно. Использовала агушу вчера просроченную по сроку годности😬

Автору спасибо за вкусную идею утилизации агуши!!!!!

Ответить
Наталья 25 марта 2017, 11:44

Спасибо за рецепт, блинчики очень вкусные и аккуратные! Все получилось, легко и быстро!

Ответить
Таня Антонова 2 февраля 2017, 18:41

Я очень завидую тем, у кого получились блинчики вкусные. Потому что я добавила один стакан муки, перемешала все и у меня все очень густое получилось. Жарится супер долго и получается какая-то каша..... Вообщем разочаровалась.... 😬😟😟

Ответить
Olga 1 декабря 2015, 18:22
Россия, Москва

Спасибо, думала куда приспособить..выдают на молочке..боялась на ней готовить..теперь вижу что можно. Кстати на кефире детском можно делать слив.сыр..пару раз делала с зеленью-старшие лопают.. На сендвич мажут))

Ответить
Лена Кокина 16 ноября 2013, 03:10
Россия, Москва

Спасибо за рецептик, блинчики очень вкусные и красивые, домашние сыты и довольны))

Ответить
Россия, Москва

А я вот сколько ни пробовала печь на агуше блины, все равно пристают к сковородке и рвуться. Масло и в тесто и на сковородку лью, сковородки у меня специальные блинные (и дорогие smiley-cool.gif  ), не в них дело.  Добавляла и яиц побольше (чтоб более вязкое тесто было) все равно. Только оладьи делать из агуши можно без потери нервов)))

Ответить
Наталья 23 февраля 2013, 20:03
Россия, Москва

теста получается очень много, да и снимались блины плохо - в общем устала печь, но блины действительно вкусные и воздушные.

Ответить

Смотрите также

  • Блинчики из кисломолочной АГУШИ 0

    Осталась у меня Агуша, думала куда же ее приспособить и вот решила попробовать блинчики сделать. Получилось здорово! Я делала на Агуше кисломолочной с 0 месяцев и 1 пакутик смеси Агуша 0. Так вот сам рецепт. 4...

  • Блинчики

    Рецепт мне рассказала моя бабушка Ингредиенты:яйца 2штмолоко 2стаканакипяток 2стаканамукасода 1ч.л. гашеная уксусомсоль 0,5ч.л.растительное масло 3ст.л.Приготовление:Налить в миску 1стакан молока и 1 стакан кипятка, добавить яйца и перемешать. Всыпать муку так, чтобы получилась консистенция сметаны. Влить...

  • Блинчики:)

    Муж у меня в блинах привереда, очень долго искала рецепт, чтобы ему понравилось:)  Все-таки один нашла: 1. Вылить 150 мл. кефира в емкость. 2. 200 мл. 10 %-х сливок слегка подогреть, добавить к кефиру. 3....

  • Блины на кефире Агуша)

     Вам потребуются: мука 1 стакан, кефир 1 стакан (я использую 2 упаковки кефира Агуша), вода(кипяток) 1 стакан, яйцо 2шт, сода на кончике ножа, соль 1/2 ч л, сахар 1 ст л, масло растительное 2-3 ст...

  • заварные блинчики!

    Девочки, на авторство не претендую, нашла рецептушку в одной из соц сетей. Мой муж обожает блины! Но до этого у меня получались блинчики резиновые. Вот попробовала сегодня сделать блины по этому рецепту и они О...

  • Блинчики на пиве

        2 яйца молоко - 1 стакан пиво - 1 стакан сахар - одна столовая ложка сода - 1/2 ч. ложки мука - 1-1,5 стакана растительное масло - 3-4 ст. ложки соль - по...

  • Быстрый пирог из кисломолочной Агуши

    Предлагаю рецепт вкусного пирога на скорую руку. Да и Агушу думаю все на молочке получают! Муж ест с удовольствием, думаю и вам понравиться! 1 стакан Агуши 1 стакан манной крупы 1 пакетик разрыхлителя 1 стакан...

  • Блинчики

    Хочу поделиться с вами своим рецептом блинчиков. 🥞 Мои любимые их обожают😁🤤 Я делала на 1л молока. Ингридиенты: - 5 яиц - 1л молока - 5 ст.л. сахара - 1ч.л. соли - 250г муки -2...

  • А какие блинчики вы любите?

    Для получения кружевных блинов в тесто нужно добавить немного соды Ингредиенты: молоко0,5 л. мука пшеничная 1,5 стакана яйца 2 шт сода ½ ч/л соль ¼ ч/л растительное масло 3 ст/л Приготовление: Разбейте яйца, смешайте их...

  • Блинчики

    Напекла к ужину блинчиков.Пекла, как всегда, по маминому рецепту. Решила поделиться с вами :) Итак))3 яйца взбить венчиком. Добавить сахар и соль по вкусу. Я кладу ложек 5 сахара. Вмешать 1 стакан муки. Затем 1...