Поиск
в Кулинарное сообщество 15 лет

маринованные помидорки шерри

на 3 литра воды

  • 3 столовые ложки крупной соли
  • 1 ст. ложка сахара
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 6-8 шариков душистого перца
  • пол пучка укропа
  • уксус - я даю на глаз... но достаточно много

все ингредиенты залить холодной водой, довести до кипения и варить на маленьком огне минут 10

в это время промыть помидорки и уложить в стеклянную банку, переодичеки прокладывая укропом, чесноком и лавровыми листиками

рассол остудить (ни в-коем случае не заливать кипятком - помидорки полопаются) и залить помидоры
оставить в тёплом месте на 48 часов и спрятать в холодильник

приятного аппетита!

48
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Подскажи пожалуйста, сколько уксуса добавить.
28.10.2011
Ответить
Ой, я их 100 лет не готовила...не помню трчно... но кажется много...
28.10.2011
Ответить
Sdelala pomidorki,no oni poluchilis nemnogo lipkie.  Na 2 sutki na verku poyavilsya beliy nalet- ya ego snyala i postavila pomidorki v holodilnik. Eto normalno? Ili ya chto-to ne tak sdelala i teper ih kushat nelzya?
22.11.2009
Ответить
можно можно! я тоже сначала испугалась что испортила - но мне сказали что это не страшно! ты их пробовала? как получились?
22.11.2009
Ответить
Poluchilos vkusno! Tolko pomidorov cherry ne bilo. Ya kupila maaaaaaaalenkie pomidorki pohojie na cherry no oni myasistie. Ya dumayu s cherry bilo bi luchshe! Spasibo za recept! A u tebya toje s naletom poluchayutsya? Ya boyalas kushat, tolko 1 poprobovala i vse :0)
22.11.2009
Ответить
на шери небыло налета, я как то делала простые помидоры (по другому рецепту) и там был :)
22.11.2009
Ответить
Ponyatnenko! Poidi zavtra v magazin za cherry !
22.11.2009
Ответить
Пользователь удален
29.01.2009
Ответить
a vkusnooooo! :)
15.01.2009
Ответить
А банку простой крышкой можно закрыть что б было герметично?
16.01.2009
Ответить
y menya kriwka plastikovaya s dirochkami, chtob vozdyx vixodil...
16.01.2009
Ответить
Спасибочки за рецент, у нас вся семья их обожает, но пока солила только моя мама, обязательно летом испробую твой рецептик. Как подготовка ко Дню Рождения движется?
16.01.2009
Ответить
poka nikak, Sashka s ruk ne slazit :(
16.01.2009
Ответить
очень красиво! а ещё помидорки Черри очень удобно есть!!!!!
15.01.2009
Ответить
а без укропа можно? он тут мало где продается
15.01.2009
Ответить
ya dumau da, no konechno namnogo vkusnee s nim...
15.01.2009
Ответить
надо попробовать поискать где нибудь, может через инет заказать(
15.01.2009
Ответить
а много уксуса это сколько?)
15.01.2009
Ответить
vot daje i ne znau kak otvetit... chestnoe slovo! :)dumau 1/3 stakana gde to :) mojet bolwe...
15.01.2009
Ответить
спасибо)
15.01.2009
Ответить
a uksus skolki procentniy?
15.11.2009
Ответить
у меня 5%
15.11.2009
Ответить
ok, spasibo! A mojno ih lojit v banki s reznimi krishkami? T.e. ne zakativat. Ili tak hranitsya ne budut?
15.11.2009
Ответить
я не закатывала - но и не хранила долго! :) они такие вкусные что мы их быстренько сьедали :")
15.11.2009
Ответить
U menya ya dumayu toje ne zaderjatsya, ya ih mogu killogrammani kushat :0)
15.11.2009
Ответить
надеюсь понравится :) напиши потом как вышло!
15.11.2009
Ответить
Obyaatelno, sevodnya pridetsya idti v magazin, kuplu pomidorok, zeleni i vpered! A esli obichnie pomidorki tak sdelat, poluchatsya?
15.11.2009
Ответить
обычные я делаю иначе...
15.11.2009
Ответить
Podelis receptikom, legkim i proverennim. A cherry ya obyazatelno sevodnya sdelayu i tebe soobshu o rezultatah :0)
15.11.2009
Ответить
я все делаю на глаз :) но секрет в том что большие помидоры надо нарезать на попках крестиком :) тогда они быстрее маринуются :)
15.11.2009
Ответить
ok, spasibo za sovet  
15.11.2009
Ответить
a mojno reznimi krishkami zakrivat? ot banok
17.11.2009
Ответить
я не знаю, сори... никогда непробовала
17.11.2009
Ответить
Ням, ням!!! это было моё любимое блюдо, когда беременная была:))
15.01.2009
Ответить
a ya i seychas lublu! :)
15.01.2009
Ответить
Гы! Я тоже беременная помидорчиками такими уедалась))))))
15.01.2009
Ответить
15.01.2009
Ответить
Видно я не одна такая...  я тож во время бер-ти такие помидорчики очень любила, а маринад так вообще в первую очередь выпивала...
15.01.2009
Ответить
Красивая картинка... аж слюнки побежали :).
15.01.2009
Ответить
a vkusno to kak! :)
15.01.2009
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.
шарлотка рецепт Творожная запеканка! Как готовить?