Густой томатный суп с молоком и "Повар на колесах"

Итак, на 4 л воды:
500 г мясного фарша
1 кг спелых помидор (5-6 штук среднего размера)
400 г картофеля
горсть макаронных изделий (спиральки, бантики)
2 сладких перца, перчик чили.
1 небольшая луковица
0,5 л молока
2 ст. л. сахара, соль, перец, паприка

Итак, обжариваем лук до золотистого цвета. Закладываем мясо, картофель и добавляем воду. Варим. Через некоторое время, когда картофель почти готов, добавляем очищенные от кожицы и порезанные помидоры, мелко рубленный перец (из перца чили предварительно вынуть семена) и вливаем молоко. Доводим до кипения, добавляем соль, сахар и специи и томим еще 10 минут. Измельчаем блендером. Добавляем отдельно сваренные макаронные спиральки. Усё!

Такой суп я пробовала в Польше, тогда и узнала, что многие супы там готовят пополам с молоком. Суп очень вкусный, согревающий и такой домашний, что-ли. 

И интересный, жизнеутверждающий, веселый и кулинарный фильм для настроения - "Повар на колесах"
Замечательный, веселый фильм. История хоть и не новая, но актерская игра отличная, масса улыбок! а с каким смаком герои готовят и пробуют новые блюда! с зажмуриванием глаз, горящими глазами и всеми этими ммммммм....в общем, учат наслаждаться вкусом и видом)))) Да, отдельное спасибо за такой красивый видеоряд приготовления яркой, сочной, в красивой композиции еды. Все так аппетино! А это сочетание абрикосово-желтого,  шпинатно-зеленого и запеченно-рубинового!..красотень!
 
Фильм о еде, своих желаниях, работе, которая приносит удовольствие, отношениях отца и сына, а также о том, как использовать соц сети для раскрутки бизнеса и коротенькие видео для запечатлевания секунд своей яркой жизни))...Часто мы смотрим на других, и читаем про других...но ведь и в нашей жизни каждый день случаются веселые, чудесные, иногда грустные, но очень часто забавные моменты. 

Ах, да...и конечно же очень порадовали саундтреки, очень гармонично вплетенные в сюжет и ненавящиво подчеркивающие происходящее в фильме.
Поющий скелетик умилил (и напомнил поющую шоколадку Fruit&nut), а ритмы кубинской сальсы конечно же проникают прямо под кожу, заставляя мышцы сокращаться и танцевать (муж не удержался - крутанул меня пару раз и страстно уронил в поддержку))).
В общем, рекомендую к просмотру!