Боюсь не осилим , т.е. всю не съедим , а если заморозить ? Если можно , то как грамотно это сделать . Подскажите пожалуйста .
МОЖНО ЛИ ЗАМОРОЗИТЬ СОЛЁНУЮ ИКРУ ?
Добрый день!!! Так как сама занимаюсь икрой, могу сказать вам точно что только икра хорошего качества и хорошего производителя, может хранится в МОРОЗИЛКЕ ГОДАМИ, сама морожу для себя икру осенью и зимой , а летом у в моей семье у многих дни рождения, поэтому ВСЕГДА НА СТОЛЕ НАША КРАСНАЯ КРАСАВИЦА ЛЕЖИТ ОДНА К ОДНОЙ БЕЗ" ДЖУСА" какая была до заморозки такая и после.( если что обращайтеь ко мне за СВЕЖЕНЬКОЙ, сейас собираю заказ к новому году!!!
Мы морозим, просто в контейнере пластиковом. По вкусу — изменений не замечала.
Кладете в морозилку и все) попробуйте ложку икры заморозить, потом достаньте, разморозьте и увидите что она осталась такой же))
Я часто излишки морожу ))) разницы не замечала. Фасую только маленькими порциями, чтобы "достал и съел". Размораживать медленно - идеально в холодильнике.
я убирала в пластиковый контейнер и в морозилку,размораживала в холодильнике,на вкус и внешний вид заморозка вообще не повлияла.
Можно, мне почему то кажется всегда, что икра и рыба соленая еще солоней становятся после разморозки
Я б еще рекомендовала разделить ее, те не весь контейнер , а так чтоб разморозить и съесть, второй раз то не заморозить
спасибо