Блюда из авокадо
Блюда из необычных продуктовЕсть много авокадо, папа мой нас снабжает:)
это уже не первая поставка, так что я уже переделала известные мне салаты, гуакомоле, сендвичи, ели с красной икрой, солеными огурчиками, просто ложками и даже маски на лицо делала))
В общем, прошу покидайте ваши любимые рецепты с авокадо, уже не знаю, что с ним придумать!
Fanilla
Попробуйте Селедочный тартар с авокадо — это просто бомба, очень необычно и нежно. И вот такой салат с цитрусовыми я в конце зимы могу есть тоннами. Но у меня нет столько авокадо)))
18.01.2015
Ответить
Анеля
4 варёных яйца2 авокадо1 средняя луковица (у меня сегодня красная луковица)сок половины лимона2 ст. ложка майонезасольперецВсё почистить и натереть на крупной тёрке, залить соком лимона, посолить, поперчить, заправить майонезом. можно намазать на хлеб из тостера, а можно всякие бутерброды делать и использовать, как основу.Нам очень такое понравилось 
18.01.2015
Ответить
tikot
ПОТРЯСАЮЩИЙ САЛАТ НА НОВЫЙ ГОД 
tikot 29 декабря 2014, 16:35 • Новогодние и рождественские блюда 
Ели на Кипре в ресторане, очень дорогом. Ощущения непередаваемые. Ингредиенты: салатная смесь, креветки коктейльные, орехи кешью, мандарины консервированные из банки (жидкость слить), авокадо, порезанный тонкими полосочками. Соус такой: смешать Соевый соус, немного бальзамического уксуса капнуть, горчица, персиковый или абрикосовый джем, раст. масло, лучше оливковое. Перемешать, добавить все на свой вкус, соус должен быть кисло-сладкий. Вылить в салат, перемешать....Ощущения непередаваемые. Извините, что фотки нету....
tikot 29 декабря 2014, 16:35 • Новогодние и рождественские блюда
Ели на Кипре в ресторане, очень дорогом. Ощущения непередаваемые. Ингредиенты: салатная смесь, креветки коктейльные, орехи кешью, мандарины консервированные из банки (жидкость слить), авокадо, порезанный тонкими полосочками. Соус такой: смешать Соевый соус, немного бальзамического уксуса капнуть, горчица, персиковый или абрикосовый джем, раст. масло, лучше оливковое. Перемешать, добавить все на свой вкус, соус должен быть кисло-сладкий. Вылить в салат, перемешать....Ощущения непередаваемые. Извините, что фотки нету....
17.01.2015
Ответить
Оксана
ох....обожаемый мною авокадо:))) Хочу быть вашей сестрой, чтобы и мне доставались авокадо:)))) Многие смотрю уже перезрели. Их только в соус. А остальное в салатики (с креветками, зелень, кунжут, помидорки черри). Я ещё мусс классный делаю, а потом наполняю тарталетки и сверху с/с сёмга. Я их сама могу просто так есть. А все мои не любят( Вообще никто. Кривятся....
17.01.2015
Ответить
Инна
Хехе) да, некоторые уже машут ручкой, их как раз ложкой есть или в соусы, ага))
А вы какой мусс для тарталеток делаете?
Сейчас нашла рецепт сладкого шоколадного мусса из авокадо. Сделала. Не нравится вообще. Думала будет приятнее. И не пойму что не так в нем...
17.01.2015
Ответить
Оксана
нет. Мой не сладкий. Там в составе авокадо 2 шт (размять до однородной массы), сок половинки лайма, чайная ложка горчицы и майонеза, специи по вкусу (я могу добавить базилик). Очень вкусно. Наполняю тарталетки. А сверху тонкие ломтики слабосолёной сёмги или лосося.
17.01.2015
Ответить
Anastasia
Мексиканский соус гуакамоле. Рецептов его много, меня учила мексиканка так: почистить авокадо, размять вилкой в кашицу, мелко нарезать помидор, салатный лук, чуть чуть чеснока и все полить соком лайма. Можно еще кинзы мелко нарубленной добавить, но я ее не люблю. Соль перец по вкусу. Получиться такой густой соус. Обычно подают с кукурузными мексиканскими чипсами. Но можно с чем угодно. Я его могу без остановки есть
17.01.2015
Ответить
Инна
Именно так и делаю и с кукурузными чипсами едим)) гуакомоле уже не лезет! Спасибо)
17.01.2015
Ответить
BpeguHKa
Это наш любимый салат: http://www.gastronom.ru/recipe/12926/salat-iz-avokado-s-krevetkami
Можно еще добавить чеснок и немного соевого соуса :)
17.01.2015
Ответить
LedyТата
Почистить и есть!))))) как же я люблю авокадо! Ну а если серьезно, то только всевозможные салаты делаю из него, что еще можно, даже ума не приложу...(
17.01.2015
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.