Маршмелоу.

http://irzhitalk.ru/retsepty-marshmallow-dlya-vlyublyonnyh/Дела позавчера, только не добавиляла ликер и не обливала шоколадом, просто присыпала пудрой с крахмалом, очень вкусно вышло! Кукурузный сироп у меня готовый, пару месяцев назад варила сама инвертный сироп,мармышки вышли не такими упругими, но не обязательно из-за сиропа конечно, я в прошлый раз другой желатин использовала и другой миксер, сейчас мой миксер на много мощнее. В любом случаи готовый сироп — это удобнее))) 

Рецепт1   и Рецепт2   Я делала вот по этим рецептам!

просто разогреть в микроволновке и замешивать с пудрой. сразу лепить или раскатывать, быстро застывает и рвется.