Подскажите пожалуйста рецепты быстрых и бюджетных салатов , заранее спасибо ))

Раньше делала-вареная картошка, морковь, яйцо, капуста соленая, огурцы маринованные, все кубиком, заправлять майонезом. Все что на вареных овощах мне кажется бюджетно-свекла с чесноком; винегрет; селедка под шубой; крабовый(если палочки едите), мимозу вам уже подсказали, капустный.
Как и у многих, салаты из капусты, свеклы, морковки, яблок в разных комбинациях. Еще использую замороженные овощные смеси, которые мне нравятся, для приготовления салатов. Салат из редиса и огурцов готовлю иногда, но когда сезон овощей начнется, чаще буду. Очень упрощенный оливье: картофель, соленые или свежие огурцы, зел. горошек, морковь (иногда и без нее), зелень.
а у меня очень в семье любят такой салат: банка фасоли консервированной+корейская морковка немного+жареные шампиньоны из банки с луком+майонезу немного. Мне кажется бюджетно, зато вкусно и сытно очень.
А так делаю из бюджетного винегрет либо селедку под шубой, овощи не дорогие.
Либо Мимозу можно сделать.
Капустные салаты.
Морковные.
Если редька не слишком дорога (у нас до 200 рублей цена доходит), то из редьки.
Из тыквы, если есть недорогая.
Со свёклой требуют подготовки, но можно и сырую свёклу натереть, приправить, только ей. надо дать постоять с полчаса.
С картошкой тоже.
Очень нравится оливье, но вместо мясного сладко-кислые зелёные яблоки. Даже на праздники его делаю.