Войти Регистрация
Напитки, коктейли

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

97659 участников, 87682 вопроса

Эти 2 апельсина...

А я сегодня игралась с 2 апельсинками.

Утром помыла их,обдала кипятком,вытерла и закинула их в морозилку-после обеда достала.Они оттаяли очень быстро.Порезала с кожурой и перебила в блендере.Полученную массу засыпала 500гр сахара +1 кофейная ложка лимонной кислоты и залила 1 литром воды (у нас цептеровский фильтр,воду не кипятим).Через полчаса(а точнее как вспомнила)процедила через дуршлаг -решеточку и разлила в 3 бутылки поровну получившийся настой.Добавила до верху воды и поставила в холодильник.Через 2 часа можно пить.Выход-4 литра апельсинового вкусного напитка.

В оставшийся жмых добавила сахар и проварила минут 15-получился джем...ароматный,красивого цвета,чуточку горчит(в отличии от напитка),но добавила ванильки и все стало просто замечательно.


Я его в печеньки закрутила.Угощайтесь.


Если косточки-то их убрать надо!!! В моих не было почему-то ...

Комментировать

Комментарии

Россия, Москва

Супер,а рецептом теста для печенек не поделитесь?

Ответить
Казахстан, Петропавловск
Вот Вы умничка) Прям безотходное производство и всем на благо) Спасибо за рецептик. А в жмых сколько сахара добавляли? 
Ответить
Украина, Одесса

А как вам понравится-нет пропорций.

Ответить
Россия, Тугулым

супер напиток у меня все домашние оценили сегодня второй раз сделала 

Ответить
Украина, Одесса

Мне тоже нравится.У нас летом фреши совсем не идут...и чай с мятой в этом году-как то не очень..

Ответить
Россия, Тугулым

у нас вечером еще чай с лимоном норм а в жару этот напиток самое то

Ответить
Украина, Краснодон
и еще можно вопросик а что за печеньки, рецептик можно?

Ответить
Украина, Краснодон
а в морозилку на сколько их ложить, важно какое время они будут охлаждаться?
Ответить
Украина, Одесса
Важно помыть,обдать кипятком и вытереть,а потом в морозилку.Хоть через неделю..но минимум  до полной заморозки.Размораживаются они очень быстро.
Ответить
Елена 18 июня 2015, 11:41
Россия, Сергиев Посад
А семена не вынимали?
Ответить
Украина, Одесса

Конечно вынимать-сейчас допишу.

Ответить
tu deseo 18 июня 2015, 04:17
Казахстан, Москва

красавелла
Ответить
Россия, Москва
Как интересно! Из 2 апельсинов 4 литра? А как на вкус — не очень разбавленно? Может меньше воды? Вы меня прямо заинтриговали. Я уже загорелась сделать! А блендер какой — погружной (нога) или чаша с ножами? На фото бутылочки кажутся маленькими грамм на 500 каждая. Извиняюсь за кучу вопросов, уж очень рецепт необычный, ничего кипятить не надо.
Ответить
Украина, Одесса
Это классический американский рецепт..Всё продумано(замороженные цитрусовые всегда дают больше сока).Бутылки нормальные..2 по 1.400 и 1.250.Блендер с чащей и ножами,но это не принципиально(погружной тоже перемелет).После того как постоит в холодильнике  пару часов и охладится-хорошего яркого вкуса ,освежающий напиток.Ну ясно дело -не фреш.Вода у нас очищенная...можно бутылированную взять.
Ответить
Россия, Москва
Вот спасибо за ответ! А вода из фильтра-кувшина подойдет?
Ответить
Украина, Одесса

Если вы пьете не кипяченную воду-то подойдет.я.Та бутылка,которая дожила до утра-была самая вкусная !

Ответить
Юлия 17 июня 2015, 23:30
Россия, Нижний Новгород
А зачем в морозилку?
Ответить
Украина, Одесса

Чтоб горечи не было.

Ответить
настя 17 июня 2015, 21:13
Россия, Энгельс
мы тоже так делаем. вкусно получается)
Ответить
Украина, Одесса

Никакой химии!

Ответить