Фасоль с глазками
ГарнирыПодскажите, что приготовить вкусного из фасоли и чтоб особо не заморачиваться...
ЭмфЭ
сварить фасоль,обжарить фарш с луком. смешать фарш и фасоль и подавать с отварным рисом-обожаем!
28.11.2015
Ответить
ЭмфЭ
тоже хотела сказать,что зря)) Марина,может здесь такое сочетание не привычно,а на Кавказе,например,очень часто готовят рис как с сушеной фасолью,так и со стручковой. Мне нравится такое сочетание. Еще у нас есть плов со сладкой фасолью.Раньше не очень любила,а сейчас люблю.Муж только такой и просит готовить(вареная фасоль+сахар,соль+жареный лук-все вместе немного в сиропе-бульоне варится и подается с белым рисом,изюмом и курагой).
Но первый вариант с фаршем мне больше нравится. Кто не любит сладкий плов,тому и второй вариант не очень может понравится с первого раза.
А еще мы варим фасолевый суп опять же с рисом-так что это очень даже хорошее сочетание. Моя дочка просто обожала такой суп,каждый день готова была есть)
Забыла сказать,к фаршу жареному обычно идет мелкая фасоль,которая и при варке не увеличивается сильно..здесь такую не видела,разве что на рынках поискать..но знакомая делала и с такой белой,как у вас.
30.11.2015
Ответить
ЭмфЭ
если есть сушеное мясо,то с ним вместе варим фасоль.
Но чаще без мяса(можно и обычное).Варим фасоль с луком,пока не сварится,потом рис д,соль,перец,масло. Вот и все. Вкусно получается,когда бульон становитсяобавляем светлым,но иногда почему-то остается темным..
30.11.2015
Ответить
Diana
Отварить перед тем как выключить добавить шпинат свежий.Проварить шпинат,все через друшлаг, добавить лимон и масло оливковое немного и все готово.Можно ещё тунца.
28.11.2015
Ответить
Виолетта
Салат не хочешь?) Фасоль отварить, морковь, лук обжарить, сухарик можно самой сделать и все) все перемешать и можно чуть майонеза, вкуснотища! Кстати, можно ещё и грибов добавить, но необязательно
28.11.2015
Ответить
MARINA
салат обалденный, мы такой с мужем уплетаем) хочется ужин из фасоли приготовить
29.11.2015
Ответить
Виолетта
Типа горячего что-то хочешь? Может рагу какое замутить. Я из фасоли только этот салат умею и суп)
29.11.2015
Ответить
Аора
Есть ещё один салат, но он из консервированной фасоли. Хотя ни что не мешает на отварную заменить:
Банка фасоли
Банка кукурузы
Отварная куриная грудка (половинка примерно)
Маринованный огурчик
100 гр. сыра кубиками
Зелень (лучше петрушку, но если не любите, можно любую)
Заправить майонезом и посыпать чесночными сухариками. Я майонез смешиваю с кукурузным соком.
_______________________________________________________________
Я такой салат иногда на ужин делаю, т.к. очень сытный. Мужу суп и салат, себе просто салат.
29.11.2015
Ответить