Овощные гарниры (только без картофеля) к мясу или рыбе

Поройтесь, много всякого-интересного гарниры )

Корень сельдерея сварить и размять в пюре. Пробовали? Он сладкий и очень приятный на вкус. Шпинат замороженный можно сварить и потом с луком прожарить, можно туда яичко сырое вбить, можно сливок добавить, а я хмели-сунели добавляю)))

Тушеные овощи (брокколи, цветная, морковка, лук, репка). Салат (квашеная капуста + тертая вар. свекла + масло) Тушеный горошек (или консервированный). Запеканка (резаный кабачок + зелень. залить массой омлетной и пересыпать сыром.запекать до золотистой корочки.) - едим как гарнир или как самостоятельное блюдо Любая замороженная смесь овощей (типа Витамин, Хортекс) - пожарить на сковороде. Салаты простые (тертая морковка со сметаной, свекла с чесноком, капуста с морковкой и яблоком, салат из огурцов и зелени, помидоры с репч.луком и черным перцем в масле). Жареная цветная капуста, жареный кабачок, жареная стручковая фасоль, жареная брокколи (это не одно блюдо, а разные). Шампиньоны с луком и сметаной (добавить к ним любые овощи или банку конс. белой фасоли).

тушеная капуста

Фасоль стручковая,обжарить с луком,залить яйцом и кинзу кинуть. Пюре из брокколи. Запеченная с травами морковь. Цветная капуста в яйце и сухарях, овощи на гриле Замеченные грибы с сыром, капуста тушеная, отварная свекла,порезанная кольцами,заправленная маслом,чесноком и солью.

Стручковая фасоль - морковь на крупной терке - лук репчатый полукольцами. Все потушить на слабом огне. Иногда заливаю яйцом и присыпаю сыром тертым )

Еще фасоль с томатной подливой и другими овощами на ваш вкус:морковь,перец болгарский,помидоры,муж грузин готовим часто)))

Мы баклажаны делаем с помидорами и сыром в духовке

Можно запечь овощи в духовке. Я делаю кабачок, перец, помидор, баклажан, лук. Крупными кольцами или дольками.

цветную капусту в кляре обжариваем, очень вкусно