Капустная солянка с карри

Щепотка карри придает невероятный аромат и цвет такому обычному и многим любимому блюду.

капуста - прим.1-1,5кг

лук - 1 большая крупная луковица

томатная паста - 1,5-2 столовых ложки

шпикачки телячьи - 4-5 штук ( легко заменяем на сосиски, отварное мясо, колбаски = все что найдется в холодильнике)

карри - хорошая щепотка

яблочный уксус - 1 чайная ложка

черный молотый перец

Капусту нашинковать, на дно кастрюли налить 0,5 стакана воды + немного растительного масла, выложить капусту и тушить до полуготовности.

Лук обжарить на растительном масле, добавить томатную пасту.

Как только капуста увариться, станет мягковатой, добавить обжарку, соль, карри, молотый перец, порезанные шпикачки. Тушить до готовности.

Влить уксус, и оставить буквально на 1 минуту еще на огне.