Войти Регистрация
Пельмени, вареники, манты, лазанья

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

97901 участник, 87868 вопросов

Лето это вареники с клубникой!!!!

Лето это вареники с клубникой!!!! !!!!!Сегодня налепила впрок! Заморозила чуть чуть !!!!!!!!!Пока еще не наелись кушаем чуть ли не каждый день!!!!!!!!! По лепке вареников с ягодами я провела чуть ли не исследование.....ну нравятся мне одинаковые ровненькие.....а не залипухи как у Маши)))))))....и самые красивые ровные ..большие чтоб побольше ягод . ..у меня получились бокалом для мартини!!!Да да !!!!!!Они вышли идеальными!)))))

Тесто очень нежное получается мои детки их просто обожаю))))))))а про мужа и говорить не нужно)я сегодня готовила на большую порцию...


а вообще вот рецепт )
1 стакан молока ( можно и на воде)
50 гр масла сливочного
щепотка соли
1 чайная ложка сахара ( если делать со сладкой начинкой то можно 3-4 ложки столовых сахара)
поставить на огонь довести до кипения добавить 2 стакана муки ...тесто соберется в один комок...дать остыть добавить 1-2 яйца....и еще добавляя муку вымесить) как обычно все легко и просто)
Варятся очень быстро после кипения 3-5 минут)приятного всем аппетита)
Комментировать

Комментарии

Россия, Москва

Добрый день! Хочу первый раз в жизни приготовить вареники. Но с пропорциями у меня туго. Подскажите, стакан сколько это в граммах?

Ответить
Россия, Алексеевка

не знаю! я все на глаз

Ответить
Германия, Франкфурт-на-Майне

Огромное спасибо за идеальное тесто! Тесто просто супер. Наконец то я нашла идеальное тесто для вареников. Первая партия получилась толстой но при этом тесто было мягкое и нежное. Остальные раскатывала потоньше, вырезала стаканом и еще чуть подраскатывала. Тесто не рвалось,при варке тоже. Даже те вареники что делали дети тоже не порвались хотя дырочки были. Я их чуть подклеила и все получились отлично. Этот рецепт прочто чудо. Вам огромный респект и благодарность.

Ответить
Россия, Алексеевка

рада что пригодилось!

Ответить
Светлана 29 июня 2016, 10:46
Россия, Краснодар

Мммм, вкуснотища... Оксанчик, спасибо за очередной здоровский рецепт! В разы вкуснее, чем из того теста, что я раньше делала.

Ответить
Россия, Алексеевка

рада что понравилось...просто все равно вкус у всех разный) мы только такие теперь делаем

Ответить
Россия, Краснодар

Здравствуйте! А сколько примерно вареников получается на это количество продуктов?

Ответить
Россия, Алексеевка

ой ...никогда не считала делаю на 2 стакана ...еще и в морозилке оставляю

Ответить
Россия, Краснодар

Сегодня приготовила, ну ооочень вкусно получилось! Тесто отличное, очень нежное. Спасибо!

Ответить
Россия, Алексеевка

да не за что! а с творогом или картошкой лепить вообще одно удовольствие только в тесто тогда сахара поменьше

Ответить
Россия, Краснодар

С малиной))) у нас самый сезон. Клубника уже отошла. Даже маленький привереда требовал добавки. Теперь буду пробовать и с др начинкой

Ответить
Россия, Липецк

Красиво и вкусно!Я впервые такой рецепт вижу), попробую обяз Я как на пельмени обычное всегда делаю

Ответить
Россия, Ставрополь

Что за красивая птичка сзади?)

Ответить
Россия, Алексеевка

а это деревянная !

Ответить
Россия, Ставрополь

Поняла, не салфетница?

Ответить
Россия, Алексеевка

просто птички!нет

Ответить
Россия, Москва

А с ягодами что делать перед тем, как в тесто положить?

Ответить
Россия, Алексеевка

я ничего не делаю...помыть..крошу кусочками потому как ягоды крупные ...и сахаром посыпаю ) мои любят сладкие!

Ответить
Россия, Москва

Прикольно) спасибо за наводку)

Ответить
Маша 20 июня 2016, 17:18
Россия, Москва

Красивые!! Насчет вкуса незнаю, мне как то с ягодами не нравятся , ни вареники , не пирожки, счастливая что можешь даже мужа ими накормить .

Ответить
Россия, Алексеевка

ахаха не на столько вареники это десерт!

Ответить
Маша 20 июня 2016, 18:50
Россия, Москва

😝

Ответить
Россия, Бузулук

а в начинку сахар надо? или просто целые ягоды складывать? у меня крупная клубника)

Ответить
Россия, Алексеевка

я резала кусочками у меня тож крупная и сахар я кладу...а еще ...я делаю как меня моя свекровь научила ...в миску куда складываю вареники ложу мед и чуть чуть масла!!!!!!!!!!Вкуснотища!!!!!

Ответить
Россия, Бузулук

спасибо, пошла готовить)

Ответить
Россия, Алексеевка

смотри рецепт на стакан ...но обычно я делаю...на 2 порции а то мало будет!!!!

Ответить
Россия, Бузулук

Я пока на стакан сделаю) вдруг муж не будет) впервые сладкие вареники есть будет)

Ответить
Россия, Алексеевка

ооооооо у нас фруктовые круглый год!

Ответить
Россия, Бузулук

Сготовила, вкусно, тесто очень оригинальное) заварное.

Ответить
Россия, Москва

Ммм, вкуснотища какая! Надо обязательно приготовить своим, такие вареники! Спасибо за рецептик=))

Ответить
Россия, Алексеевка

да уже многие перешли на это тесто!

Ответить