Огурцовый вопрос

Ты мать давай, огурцы спасай. А то приедишь к тебе в гости, а закуски нету понимаешь)))

У меня подруга крышки протыкает ножом, чтоб не взлетели и свечкой заливает (воск капает на дырочку) - и стоят они у нее всю зиму

Я всегда так закрываю, 2-3 дня бродят, а потом в не стерилизованные банки дважды прокипятив рассол заливаю огурцы и вроде стоят всегда, единственное что делаю не так как ты, это закрываю обычными железными крышками. Жень, вопрос не совсем в тему (в личку тебе писала), ты вяленые помидорки делала? рецепт хочу проверенный)))

я в магазе брала огурцы соленые, на них было написано - "бочковые" и как раз были без уксуса (маринованные не люблю), и хрустящие, оч. вкусные. Рассол был ровно такой вот как у тебя на картинке - мутный, на вкусовых качествах не отразилось... больше нечего по теме сказать, ни разу сама не крутила, помогала только крутить совсем в древнем детстве и не помню ничего))

Блин( Жалко огурцы( Я всегда стерелизую. Потому даже не знаю чем помочь-то...

на крышку сверху насыпьте соль и оставь на пару дней, рассол посветлеет опять,сама не верила,пока не попробовала со своими))

Исправить можно. Девочки написали. Жень, я б банку сразу бы умяла... сама...😆😆😆

соленые огурцы не закрывают такими крышками, надо обычными пластиковыми,

А мы бы съели)) По существу. Перезалейте новым рассолом.