картошка

Ингредиенты
* 700-900 г печенья ("привет", "земляничное","Севаш"- короч любое которое крошится )
* 1 баночка сгущенки (380г) - ГОСТ - никаких ТУ
* 200 г сливочного масла
* 5 ч.л. какао (несладкое)
* 3-4 ст.л. вина или коньяка (для любителей)
* Опционально фисташки,грецкие орехи &etc - можно и без этого компонента


Печенье,орехи(опционально) пропустить через мясорубку.Сгущенку перемешать с маслом.
Добавить какао и вино(коньяк).Затем добавить печенье и все хорошенько перемешать.
Из получившейся массы сформировать пирожные в виде картошки.
Можно сделать "росточки". Для этого растереть 1 ст.л. сливочного масла с 1 ч.л. сахара.
С помощью кондитерского шприца сделать "росточки". Поставить пирожные в холодильник на 5-6 часов.