Пампушки к супу
Пироги, пирожки, булочки
и так рецепт:
тесто: 200 мл теплого молока, 50 гр подсолнечного масла, 1/2чл соли, 1чл сахара, 3стк. муки, 1чл дрожжи. Начинка: 200гр сыра сулугуни, 1яйцо, 1стл воды, 1стл муки, 1стл чеснока (у меня сухой), 1стл петрушки. Тесто замесила в хлебопечке, а пока он поднималось приготовила начинку и скатала из неё маленькие шарики. Разделила тесто на 19 шариков, сделала лепешку в неё начинку. Дала постоять в тепле под полотенцем 30 минут, после ножницами украсила шарики в виде кисок, хрющек и ежей. Смазала яйцом и часть украсила кунжутом. В духовку на 220 до румяной корочки!)
