Можно ли утку запечь на соли,также,как курицу?

У меня в дневнике посмотрите,тоже спрашивпла недавно про утку как приготовить!девушка дала двп вкусных рецепта,я буду делать с яблоками и черносливом,почитайте.

Не мучайте утку) Вот, любимый, простой и проверенный рецепт.

Я беру утятницу, натираю солью, специями, выливаю бутылку Мадеры и тушу часа 2, добавляю смородину, для кислинки. Жир весь вытапливается. Утка нежнейшая получается.

Вы на НГ хотите или просто? Я думала на НГ. Прочитала что птицу нельзя (( Теперь не знаю как быть. В рукаве хотела (соль, перец, яблоки )

Нет, вы ее не разгрызете. Лучше в рукаве запечь

Я просто с вечера натерла солью и перцем. Утром чуть-чуть обмазала майонезом и внутрь яблоки положила . И в духовку. Получилось очень вкусно и мягко,хотя тут наверное еще от возраста утки зависит.

Советую приготовить утку в пакете (рукаве) для запекания. Самый простой способ. Посмотрите рецепты на ютубе, там и покажут, как сделать) только не стоит добавлять приправы "экзотические". Мы так с мандаринами есть не смогли. Уж очень на любителя. Так что,если не уверенны, то лучше остановиться на традиционных соль, перец.