Солнечный салатик. Постный.

Еще проще, чем овощи с грибами, но не менее вкусно) можно поедать совместно: -)

Капусту нашинковать мелко, перетереть с солью, лук порезать полукольцами, залить уксусом, пусть три минутки постоит, морковь и яблоко натереть на терке. Лук промыть, соединить все ингридиенты, заправить растительным не рафинированным маслом. Получился очень легкий солнечный салат: -)