Тушеное Мясо с Овощами. Рецепт для тех, кто на Диете!

Сегодня готовлю мясо, тушенное в собственном соку с овощами. Данный рецепт может быть, как самостоятельным блюдом, так и подаваться к гарниру. Мясо получается очень нежным и просто тает во рту, сохраняя свой натуральный вкус, а овощи, пропитавшись ароматом мяса и его соками становятся необычно вкусными. Очень рекомендую это рецепт для тех, кто придерживается правильного питания и заботится о своем здоровье и фигуре.

Ингредиенты:

Мякоть говядины - 1 кг

Морковь - 250 г

Лук - 250 г

Лавровый лист - 2-3 шт.

Душистый перец - 3-4 гор.

Вода - 50 мл

Соль - по вкусу

Шаги приготовления:

1. Нарезаем мясо и овощи средними кусочками.

2. В кастрюлю добавляем немного воды, лавровый лист, душистый перец.

3. Затем слоями выкладываем мясо, морковь, лук. Каждый слой мяса солим.

4. Плотно прижимаем слои, накрываем крышкой и ставим на очень медленный огонь на 2-2,5 часа.

Приятного аппетита!