Запеченая форель с гранатовым соусом
Блюда из рыбы и морепродуктов
Запекаем рыбку при 180° 35-40 минут.
Для соуса: выдавить сок из зерен граната и уварить в кастрюльке/сотейнике до загустения с добавлением ч.л. лимонного сока и 1/2 ч.л. муки или крахмала. Я использовала один гранат, из него получилось мл 30 соуса. Но он очень насыщенный по вкусу, к блюду хватает буквально немножко соуса.