Войти Регистрация
Блюда из субпродуктов

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

98030 участников, 88020 вопросов

Какая печень горчит свиная или говяжья

Вкусная и нежная печень с луком



Очень вкусная и мягкая печень!!!

Ингредиенты:
Печень свиная или говяжья - 500гр.
Лук большой - 2шт.
Мука - 4-5ст.л.
Вода - 50-100мл.
Соль перец - по вкусу
Масло подсолнечное для обжарки

Видео приготовления:


Лук порезать полукольцами и обжарить до золотистости. Печень свиную или говяжью зачистить от пленки и прожилок,нарезать ломтиками, как на отбивные толщиной 1-1,5 см., слегка отбить, обмакнуть в муку и обжарить на среднем огне по 1 мин., с каждой стороны. Переложить слоями печень с луком,добавить немножко воды, соль, перец и тушить под крышкой на среднем огне до готовности, около 5 мин.

Комментировать
Комментарии

Будьте первым, кто прокомментирует

Смотрите также

  • Новый рецепт из печени! Нереально вкусная и очень нежная печень!

    Самый удачный рецепт печени из всех, что я пробовала. Печень получается мягкой, сочной и тает во рту! Ингредиенты: Печень куриная(говяжья) - 500 гр. Лук репчатый - 2 шт. Мука - 1 стакан Молоко - 1...

  • Печень "Вкуснейшая"

    Печень говяжья — 700 г Лук репчатый — 2-3 шт Молоко — 1 стак. Яйцо куриное — 1 шт Майонез — 50 г Соль (по вкусу) Перец любой (по вкусу) Печень должна быть не до...

  • Печень говяжья "Нежная"

    Девочки, встретила этот рецепт на просторах инета и решила с вами поделиться, т.к такая печень у меня ни  разу не получалась! Не знаю в чём секрет, но её название - "Нежная" соответствует конечному результату! Даю...

  • Рулет из печени

      1 кг говяжьей печени(при использовании свиной печени ее необходимо предварительно порезать кусками и вымачивать в холодной воде 1-2 часа, воду 2-3 раза сменить) • 1 крупная луковица, мелко порезанная • 1 крупная морковь, отваренная...

  • Как думаете, какой вкусней салат из печени

    0.300-400 г печени100 г сливочного масла100 г твердого сыра 3 яйца300 г корейской морковиМайонезhttp://budetvkusno.com.ua/salat-s-pechenyu-i-korejskoj-morkovyu.htm1.-печень куриная или телячья(отварная) -350гр-огурчики маринованные - 1 банка-яйца - 4-5 шт.-морковь - 4 средних-лук - 4 средних головки-майонез-масло для жарки(лук обжаренный,...

  • Нежная куриная печень с лапшой.

      Нам понадобится- лапша (я брала Галина Бланка) 800гр куриной печени 1 крупная луковица сметана соль и перец Ну,думаю проблем с отвариванием макарон у вас не будет (единственное что после варки я всегда добовляю кусочек...

  • Нежная печень в сметане

    Ингредиенты: Печень Сметана Лук Черный молотый перец Паприка Соль Пряная сушеная зелень (укроп, петрушка, сельдерей) Растительное масло Печень очистить от пленок, порезать пластинами толщиной 0,7 - 1 см. Хорошо отбить с двух сторон Лук порезать...

  • Печень свиная, жареная.

    Многие не любят свиную печень, а я на оборот говяжьей предпочитаю именно свиную.))    Печень хороши вымочить,  порезать на средние кусочки, добавить соль и специи по вкусу, перемешать.Лук нарезать полукольцами и обжарить, затем переложить на...

  • Печень гриль-нежная, тает во рту

    печень говяжья / телячья - 700гр сок лимона- 2 стол. ложки масло растительное/ оливковое - 3 стол. ложки специи - любимые чеснок - 1 зубчик мед жидкий- 1 чайная ложка орех мускатный - щепотка соль-...

  • печень с белыми грибами

    да сегодня с мамой решили сделать ужин в  двоем...был кг свининой печени я конечно же взяла в помощь себе свою полю и так блюдо называется печень с белыми грибами 0,5 кг свиной печени 300 гр белых...