Дорогие хозяюшки,подскажите пожалуйста ,что можно приготовить или как вкусно приготовить свиное сердце🐷❤🍜
Я делаю блины с сердцем. Все тоже самое, что и с мясом. Отварил, прокрутил, с луком потушил, в блины завернул -Очень вкусно!
В блины добавляю к отварному сердцу вареные яйца,жареный лук с тем же маслицем-все через мясорубку и обязательно добавить чуть бульона для сочности. Вот такая начинка выходит просто сказочная. Нежная и вкусная. Просто сердце и лук уже не то)
Отварить, измельчить и в блины. макароны по флотски, лазанья - слой теста, соуса, фарша, соус бешамель, сыр. Можно тонко порезать сердце, потушить(долго) в пиве и добавить бешамель, томатную пасту или грибы. Можно готовить как обычное мясо. только дольше. Лучше в мультиварке.
Если сварить с лавровым листом, перцем, солью, то вкусно на бутерброды вместо колбасы. Можно варёное порубить мелко и сделать макароны по-флотски или начинку для блинов