Девочки, какое масло используете в выпечке? Обычное сливочное - дорого, маргарин не хочется, акций никаких нет в магазине на сливочное масло(
Какое масло использовать в торт?
Волжский
Я вообще покупаю густые сливки на базаре)) А потом уже по-настроению добавляю: сахарную пудру/сгущёнку/лёгкую сметану с сахаром...
Зачем вообще тогда заморачиваться с домашней выпечкой, если добавляете туда маргарин?? Можно тогда смело в магазе покупать.
Я маргарин даже в печенье не добавляю....
Если хочется съэкономить - выберите для себя выпечку без крема! Поверьте, это возможно!!)) Лично я оч.часто пеку шоколадный корж, а сверху поливаю ганашем. Главное, чтобы корж был влажноватым - не от недопекания, а просто это вид выпечки такой)) Есть даже коржи, которые без ияц выпекаются!! Оч.вкусно будет, если в бисквит добавить апельсин или цукаты...
Я очень люблю "Поварёнок.ру". Там есть рецепты на все случаи жизни и на любой кошелёк. Всё пошагово и с фотографиями + куча отзывов под каждым рецептом!
2
26.01.2018
Ответить
Волжский
Маша, смотрите в Поварёнке. Тут долго писать.
Смотрите примерно так:
- апельсиновый торт,
- морковный торт (тоже оч.вкусные коржи, можно ещё кекс посмотреть морковно-тыквенный),
- маковый пирог со сметанной заливкой
И т.п.
0
27.01.2018
Ответить
Москва
Понятно, что только сливочное, имею в виду , что продаётся же в брусках эконом варианты...
0
26.01.2018
Ответить
Москва
Его очень часто подделывают. я смотрю этикетку с обратной стороны, завод им. Верещагина. и стараюсь покупать в магазинах, где на подделку сложно нарваться
1
27.01.2018
Ответить
Ульяновск
Сейчас уже трудно сказать что не вредное в магазинах. Не только масло.
0
26.01.2018
Ответить
Москва
Я тут в экобазаре купила на развес, 300 р/кг и вкусно и не дорого 👍🏻Качество хорошее оказалось.
0
26.01.2018
Ответить
Тихорецк
у нас масло можно купить за 200 гр за 45 р,это жирность 72%.
Его и беру,либо спред.Маргарин не люблю,лучше растительное тогда уже.
0
27.01.2018
Ответить
Санкт-Петербург
В тесто пышку. А если в крем, то то, что и так едим (не скажу какое, потому что не знаю. Мужу знакомый с завода поставляет новозеланское неразбавленное еще). Но мы не любим кремовые торты, только наполеон если.
0
26.01.2018
Ответить
Москва
Остальные варианты еще дороже) Все, что дешевле - вонючее или вредное. Иногда и то, и другое. Я использую оливковое в несладкой выпечке, сливочное и кокосовое в сладкой. Сколько ни пыталась заменить - потом результат в помойку
0
26.01.2018
Ответить
Караганда
Смотря какая выпечка, есть где маргарин может только испортить выпечку, например творожное печенье, а так пжл.хоть маргарин)
0
27.01.2018
Ответить
Ярославль
Если использовать не масло, а маргарин просто невкусно будет ((( и все труды на смарку.
1
26.01.2018
Ответить
Ступино
Только масло (на сколько оно сливочное, правда, не известно).
0
26.01.2018
Ответить
