Войти Регистрация
Рецепты для мультиварки

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

98156 участников, 88178 вопросов

Лепешки с сыром из дрожжевого теста

Картофельные лепёшки в мультиварке

У меня постоянно спрашивают про этот рецепт, после неразберих с удалением дневников, рецепты исчезли из сообщества и плучается из закладок тоже, надеюсь не будет нарушением правил, опубликовать рецепты, про которые постоянно спрашивают, в сообществе их точно нет!


Эти лепёшки уже стали родными в нашей семье, делаю с разными начинками с капустой, творогом и сыром, с яблоками, сегодня с картофелем и сыром, обязательно попробуйте, очень вкусно!

Для теста нам понадобиться: - 0,25л (250мл)тёплого молока (не горячего!)

- 1 яйцо

- 9 гр сухих дрожжей

- 60 г маргарина или сл масла

- 0,5 чл соли

- 1 ст ложка сахара

- 500 г муки

Подробное описание приготовления теста , здесьТесто утопленик я заводила на пол порции. Тесто всплыло через 15 минут



Если тесто не всплывает, по переворачивайте его и дайте ещё немного постоять, но не больше 20 минут. Начинка у меня картофель, лук обжаренный на сливочном масле, сыр 150гр и укроп (у меня сухой, но со свежим вкуснее)


И лепим наши лепёшки, начинки должно быть больше, чем теста


Залепляем лепешку и разминаем руками


Мультиварку устанавливаем на программу жарка, смазываем чашу слегка маслом и жарим наши лепёшки с закрытой крышкой по 10 минут с каждой стороны, переворачиваем с помощью чаши



готовую лепёшку по желанию можно слегка смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита!

Комментировать

Комментарии

Россия, Раменское

Как выглядит аппетитно😍

Ответить
Россия, Ивантеевка

Подскажите, а с сыром какую-нибудь начинку можно применить к этим лепешкам? Например, сыр с зеленью или картофель и сыр?

Ответить
Svetlana 15 февраля 2018, 23:53
Германия, Берлин

Да конечно , я выше писала, начинка любая, мы к шашлыку всегда делаем сыр+творог+ укроп или брынза + сыр твёрдый+ укроп, картофель+сыр, яблоки+сахар +корица, с капустой

Ответить
Россия, Ивантеевка

Спасибо!

Ответить
Ксения 13 февраля 2018, 00:04
Россия, Геленджик

Скажите,а в мультиварке когда жарите, подсолнечное масло сколько на дно льёте? Просто меня сиутило,что если переворачивать с помощью чаши,как вы написали в коментах,то чашу переворачиваете вверх дном и масло должно вытекать?

Ответить
Svetlana 13 февраля 2018, 00:28
Германия, Берлин

Я всегда только смазываю кисточкой, этого хватает, этим мне и нравится мультиварка, что можно жарить почти без масла

Ответить
Ксения 13 февраля 2018, 00:35
Россия, Геленджик

Да,спасибо,я в ней не жарю,попробую тогда!

Ответить
Россия, Москва

масло в тесто растопить?

Ответить
Svetlana 12 февраля 2018, 09:40
Германия, Берлин

Да масло должно быть растопленным, но не горячем

Ответить
Анна 12 февраля 2018, 06:24

Молока наверно 250 мл, а не 0.25?

Ответить
Svetlana 12 февраля 2018, 09:37
Германия, Берлин

Я опечаталась написала мл, я имела ввиду 0,25 л ну или 250 мл

Ответить
Россия, Москва

Из количества ингредиентов , получается пять лепёшек как на фото?

Ответить
Svetlana 11 февраля 2018, 21:48
Германия, Берлин

Да примерно так и выходит иногда чуть больше

Ответить
Россия, Москва

9 гр дрожжей это столовая ложка?

Ответить
Svetlana 11 февраля 2018, 21:42
Германия, Берлин


Это пакетик, рассчитанный на 500г муки, просто в Германии он обычно 7г а к примеру в России 9г, но главное смотреть, что бы на 500г муки

Ответить
Россия, Москва

Спасибо , чаше на 11 гр встречала

Ответить
Россия, Краснодар

А переворачивать с помощью чаши - это как?

Ответить
Svetlana 11 февраля 2018, 21:46
Германия, Берлин


Получается ставим чашку для пара и проворачиваем кострюлю, и содержимое остаётся на чаще, но я уже приноровилась лопатками переворачивать

Ответить
Россия, Москва

Света, не соображу как залепляете что она круглая и плоская получается.

Ответить
Svetlana 11 февраля 2018, 21:40
Германия, Берлин

В середину кладём начинку и залепляем как обычный беляш только больше размер и потом разминаю руками и делаю круг, если даже немного порвётся, не страшно, надеюсь понятно написала😀

Ответить
Россия, Москва

Поняла теперь) спасибочки)

Ответить
Натали 11 февраля 2018, 19:42
Россия, Москва

Ой,вкуснятина какая!Спасибо за рецепт,утащила в закладки 😉

Ответить

Смотрите также

  • Лепёшки с картофельной начинкой

    Ингредиенты:Для теста:Кефир (обязательно теплый) – 1 стаканЯйцо – 1 штукаМаленькая щепотка солиСода – примерно 1/3 ч. ложкиМукаДля начинки:КартофельЛук репчатыйСливочное масло – немного, по вкусуСольУниверсальная приправаРастительное масло для жаркиПриготовление:В миску налейте кефир, добавьте яйцо, соль, размешайте....

  • Cырные лепёшки.

    В общем, кто не знает, я люблю, когда быстро и вкусно, для меня главное-экономия времени)) Этот рецепт стар, как мир (может повторюсь, а может кому-то полезно будет), но помню точно, что привезли мы его лет...

  • Лепёшки с начинкой

    Очень быстрый и простой рецепт, а лепёшки получаются обалденные. Увидела давно рецепт лепешек в интернете, приготовила только сейчас. На 12 лепешек надо: Мука 370-380гр Соль 1ч.л Масло раст.- 2ст.л Кипяток- 1стакан. Начинка любая, у меня...

  • Чеченские лепёшки "Чепалгаш"

    Это очень вкусные лепёшки! Готовятся они легко,начинку можно использовать любую,настоящие чепалгаш делают из творога или тыквы. Я делаю всё на глаз,тесто замешиваем на кефире: Ну чтобы вы понимали соотношение в пропрции нашла в инете подробный...

  • Картофельные булочки в мультиварке

    У каждой хозяйки очень часто остаётся толчёный картофель, не спешите его выкидывать, из него можно приготовить очень вкусные, мягкие булочки Вообще в мультиварке всегда получается превосходная выпечка и даже начинающая хозяйка сможет без труда приготовить...

  • Картофельная пицца...

    Снова пятница, снова пиво в приятной компании и...очередные вариации с пиццей. На этот раз вместо теста используем картошку. Да-да, вы не ослышались. Очень вкусно и необычно. За мной под кат, там все подробности! На 4...

  • Рецепты для мультиварки или дневник моей мультиварки))

    Обновлено 12.10.2012 Новая МЕГА порция рецептов для этого сборника ныряем Котлеты с «секретом» в мультиварке - оригинальная и вкусная альтернатива обычным тефтелям или котлетам в мультиварке. Ингредиенты: - свинина или филе курицы: 700 г -...

  • Лепёшки.

    Очередная выпечка вместо хлебушка)) Ингредиенты : вода - 250гр., сухие дрожжи- 1ч.л., соль- 1ч.л., масло раст- 2ст.л., сметана ( или майонез, или кефир)- 3ст.л., мука- примерно 3-4ст. Для смазывания 1 желток. Можно посыпать кунжутом или...

  • Ржаные лепёшки с творогом...

    Ну, доброе утро)) На завтрак у нас потрясающие, свежеиспечённые ржаные лепёшки. Лепёшки с маслом и с/с лососем домашнего посола. Поделюсь рецептом под cut и пойду варить кофе;) В блендер заложить ✅120гр творога (у меня был...

  • Кулечки с картофельной начинкой

    Замечательный рецепт из журнала Школа гастронома 1 упаковка готового слоеного теста 5 картофелин средней величины 2 луковицы 100 гр. сухих грибов (можно заменить на свежие, увеличив количество) 100 гр. Сыра 1 пучок петрушки 2 яйца...