Pizzette di melanzane.

Очень просто и очень вкусно! Мини-пиццы из баклажана ;-).

Нарезаем баклажан кружочками толщиной 1 см.

Выкладываем на противень и сбрызгиваем оливковым маслом.

Посыпаем итальянскими травами.

И ставим в духовку на 20 минут (200 градусов).

Смазываем помидорным соусом.

Раскладываем моцареллу для пиццы.

И помещаем обратно в духовку на 5 минут.

И все! :-)

При подаче можно украсить зеленым базиликом. Приятного аппетита!