Войти Регистрация
Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

97901 участник, 87869 вопросов

Консервированные салаты из огурцов

Девочки! Поделитесь ПРОВЕРЕННЫМИ рецептами салатов (консервация на зиму) из огурцов. Несколько лет ничего не консервировала, то плита на съемной квартире не фурычит, то хранить негде, но сейчас своя квартира, новая плита, и муж любит все заготовки, лопает не дожидаясь зимы))))) Поэтому очень прошу поделиться рецептами! Заранее благодарна!

Комментировать

Комментарии

Россия, Рязань

тык

тык
тык
мои рецепты

Ответить
Россия, Ульяновск

Спасибо! Я уже это у вас скопирована и распечатала)))

Ответить
Россия, Рязань

На здоровье.

Я в этом году делала "голые" огурцы. Очистить полностью кожу, разрезать вдоль пополам или на, четвертинки. В бану чеснок, листья хрена, укроп, смородина. Плотно огурцы. Залить кипятком, через 10 минут слить. Рассол- любмый. Я люблю кисло- сладкие

Ответить
Россия, Ульяновск

Спасибочки! Если что буду вам писать по вашим консервациям!))) можно?

Ответить
Россия, Рязань

Конечно пишите

Ответить
Россия, Красногорск

Вот уже несколько лет делаю огуречный салат по этому рецепту, очень нравится! Ссылка здесь

Ответить
Россия, Ульяновск

Спасибо!))

Ответить
Россия, Донецк

4 кг. огурцов, 2 стакана растительного масла ( 200гр.), 2 стакана сахара,1 стакан соли, 2 стакана уксуса, 1 чайная ложка чёрного перца молотого, 1 стол. ложка чеснока ( давленный).
Огурцы нарезать брусочками, не сильно мелкими, всё перемешать и поставить на 4 часа чтоб всё пропиталось, настоялось. Потом накладываете в банки и варить банки в воде , чтоб пожелтели огурцы ( на полулитровые банки- 10- 15 мин. ). Закатать, перевернуть до охлаждения. С этого количества получается 0,5 банок - 10 штук.

Ответить
Россия, Ульяновск

Спасибочки!

Ответить