Антикризисный суп-пюре за копейки из картофеля
Первые блюда
Антикризисные рецепты. Простой рецепт первого блюда - крем суп из картофеля за 30 минут. Недорого, быстро, полезно и вкусно. Идеально в Пост, для вегетарианцев и для детей.
- Ингредиенты:
- Вода - 1 л
- Картофель - 3 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Корень сельдерея - 120 г.
- Морковь - 100 г.
- Растительное (оливковое) масло для жарки - 50 г.
- Соевый соус (по желанию) - 1 ст.л
- Соль, смесь перцев - по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Разогреть сотейник или кастрюлю на среднем огне.
Помыть, очистить и нарезать все овощи.
Обжарить овощи на среднем огне.
Добавить воду и проварить 20 минут
Заправить суп.
Всем приятного аппетита!