До смешного простой рецепт Скумбрии в духовке

Скумбрия, которую приготовить проще простого, а какая она получается душистая и сочная.

Понадобятся:

Скумбрия - у меня охлажденная, вытянула на 1 кг. 2 шт.

Репчатый лук - 1-2 головки в зависимости от размера

1 лимон

Приправа для рыбы - готовая смесь, пакетик

Приправа смесь перцев - несколько щепоток

Соль - не жалея

Готовим:

Рыбу режем по брюшку, чистим изнутри, промываем

Снаружи делаем надрезы поперек хребта

Натираем рыбу солью внутри и снаружи, не жалея - точного расхода нет, подробней можно посмотреть на видео

Засыпаем рыбу приправой

Выкладываем на лист, засыпаем нашинкованным полукольцами луком, сверху перчим

Выкладываем половинки лимона.

Отправляем в духовку при 180 градусах на 50 минут

Рыбка готова, подаем к столу!