Как приготовить мясо на ужин быстро и просто

Вкусный ужин из простых продуктов

Понадобятся:

Свиная корейка без кости 700 гр.

Замороженные резанные шампиньоны 400 гр.

Яйца 3 шт.

Кефир 2,5% 200 мл.

Соль щепотка

Прованские травы 1 ч.л. - можно заменить сушеной зеленью

Сыр 30 гр. по желанию

Готовим:

Мясо нарезаю небольшими кусочками, выкладываю в форму для запекания

Сверху выкладываю слой тонко нашинкованного полукольцами лука и чеснок дольками

Выкладываю шампиньоны

Яйца взбиваю с кефиром, солью и прованскими травами

Заливаю слои смесью и отправляю в духовку на 40 минут при 140 градусах и 15 минут при 220.

Дальше можно оставить как есть а можно засыпать натертым сыром и отправить в духовку еще на 10 минут при 180 градусах