Фермерские яйца
Bопросы, ответы на которые не найдены в сообществеПоделитесь, пожалуйста, кто-нибудь контактами. Ищу настоящие фермерские яйца, в идеале - север города, или Невский район
Катя
у меня племянница ездит в Левашово на ферму за молоком. Говорит там и яйца вкусные, и сыр. Можно посмотреть на животных. Это совсем рядом с севером города. по Выборгскому шоссе.
17.03.2022
Ответить
Мария
А в чем преимущество фермерский продукции? Я серьёзно спрашиваю. У меня есть по этому поводу 2 истории. 1. Несколько лет назад была коллега, у которой родители живут в деревне. Периодически сдают мясо свиньи оптом. У них вся свиная гвардия "общая", для себя и для продажи, потому что отдельно держать не получится, а когда поголовье приличное, то корм и антибиотики идут в ход одинаковые, иначе все подохнут. 2. Мамина подруга по даче. Там куры. Периодически прибегает спрашивать, есть ли хоть какие-то антибиотики, потому что куры дохнут. И если в примере с хрюшками, мясо сдают и там его проверяют хотя бы на тяжкие болезни, то в случае с курами и яйцами, контроля вообще нет. А кормят всем подряд все и антибиотики пичкают. И это не какие-то крупные фермеры, и сами все это едят, но свято верят, что их продукция без вредностей.
14.03.2022
Ответить
Baby
Мария, хороший пример и вопрос, на самом деле. В теории, если поголовье небольшое , а курица на свободном выгуле - болезней должно быть на порядок меньше, соответственно, потребность в антибиотиках тоже меньше. Ну, и этическая сторона дела для меня имеет место. Содержание в клетке - жестокая практика.
14.03.2022
Ответить
Мария
Baby, ну вот у соседки штук 20 их, ещё цесарок 5 штук, по всем дачам в округе гуляют. Это много или мало? А тем не менее, антибиотиков там достаточно. И если в промышленном производстве есть какие-то нормы, когда пичкать, а потом забивать или яйца использовать, хотя бы в теории, то там об этом и не думали. И прививок тоже никаких и никогда не бывает.
14.03.2022
Ответить
Baby
Мария, поэтому ищу крупные магазины, они преимущественно с ветеринарными сертификатами
14.03.2022
Ответить
Татьяна Лошадкина
Baby, кстати, если ребенку курица нужна - то хорошая курица в сыктывкарских фирменных магазинах Зеленецкого комбината.
Яйца там хорошие, но не свободного выгула.
А курицы там некрупные. Я когда беру и варю ее - у меня кошаки вокруг плиты кружком сидят и ждут, иногда подвывая. И воруют ее бессовестно:).
На других куриц такой реакции нет
14.03.2022
Ответить
Русалочка
Мария, я в Краснодаре когда жила в декрете держала несколько куриц для себя(хотелось детям натуральные яйца+детям развлечение курочек покормить, яйцо найти в курятнике море радости). Сейчас в Питере тоже на это лето хочу завести. Корм покупала зерно+толченый ракушник+остатки овощей и фруктов со своего стола+свободный выгул. Почему Вы считаете что обязательно чем-то пичкают куриц если небольшое поголовье? У меня и так каждый день неслись. Понятно что если фабрика и клетки, то обязательно и антибиотики и комбикорма и прочее.
18.03.2022
Ответить
Мария
Русалочка, несколько голов для себя, вполне верю, что ничего не добавляют. Когда это ферма, то количество уже не маленькое. Плюс, это бизнес, когда хочется побольше и побыстрее заработать.
18.03.2022
Ответить
Алла
Мария, лично мы держим поросят и кур для себя, не для сдачи. Не колем антибиотиками, как-то нет нужды. Курам берём рыбу периодически, вот и весь витамин. И яичную скорлупу ещё. Преимущество в том, что своё не воняет. Вот я серьезно, честно. У нас есть, например, агрохолдинги, там можно любое мясо купить, но, блин, воняет оно при варке. Несведущий не поймёт, возможно, а уж если перестарались с химией, поймёт любой.
14.03.2022
Ответить
Мария
Алла, для себя и какое-никакое поголовье, все таки разные вещи. У меня самой есть знакомые, которые для себя пару хрюшек растят и немного кур. Они специально не пичкают ничем. Но это именно дя себя, там нет поголовье и на продажу отдавать просто нечего.
14.03.2022
Ответить
Алла
Мария, ну да. Гормоны же массово котят для активного роста животных с целью продажи. Никто не хочет держать поросят для продажи год, лучше полгодика, но проколоть. А уж что с коровами творят, лучше не знать🤦♀️
14.03.2022
Ответить
Мария
Baby, мясо, курица, яйца, рыба выращенная в хозяйствах, овощи, даже у обычных дачников. Все это подкармливается, обрабатывается. У многих веществ есть период распада, после которого возможен убой или сбор урожая. Есть определённые нормы, которые не говорят об отсутствии чего-либо, а только о допустимых максимальных значениях. Вот в этом и вопрос, насколько это соблюдается. Должны соблюдать все, а по факту, кто там правду узнает.
14.03.2022
Ответить
Мария
Алла, там не колят, но кормят свинок добавками для быстрого роста. Явно же это не только витаминки.
14.03.2022
Ответить
Валерия
Мария, Что бы куры не дохли их надо нормально вакцинировать и нормально кормить)) Держим дома кур, как и большинство наших соседей, никаких антибиотиков, никогда. И яйца от кур с нормальными условиями жизни не сравнимы с магазинными))
14.03.2022
Ответить
Татьяна Лошадкина
в азбуке вкуса есть яйца куриц сводного выгула... вкусные, но ценник не гуманный...
14.03.2022
Ответить
Baby
Татьяна Лошадкина, Спасибо! Не знала )) поищу, где они на севере. Ценник рассматриваю до 250, мне чисто ребенку, мы сами яйца не едим
14.03.2022
Ответить
Татьяна Лошадкина
Baby, они месяц назад были 180 руб/9 шт - мне подружка купила, когда я болела. на деревенские из детства похожи:))
еще в девяткино у нас есть Мясной № 1 - там тоже были.
можно через авито и у частников найти - но там и с доставкой заморачиваться - обычно они редко выезжают, и фиг знает. действительно ли свои
14.03.2022
Ответить
Baby
Татьяна Лошадкина, спасибо вам большое за наводку! ) Я глянула - тут на Выборгском шоссе есть - вообще красота! И, думаю, они и ветеринарными проверками заморочились, всё-таки крупная сеть
14.03.2022
Ответить
Татьяна Лошадкина
Baby, да!
У меня, конечно, глаз задергался, когда я сумму гостинчика болеющей подруги увидела, но яйца, йогурт фермерский, перец болгарский и соленые бочковые огурцы там шикарные оказались - я вообще есть не хотела при ковиде, а это прямо зашло - от перца слюни текли, хотя только ласточку люблю. Поняла, что иногда заходить буду:)
14.03.2022
Ответить
