Меню из того что было
Готовим в духовке (рукав, горшочки, в фольге..)![Изображение](https://imgbb.ru/frontend/posts/creation/2024-05-15/ukcu3ex9v9ubo51jd460z91kwpir5vfykn0.jpg)
Дано в холодильнике: фенхель, шампиньоны, разные виды сыров, оливки, сливки, сметана. Предлагали запеканку или блинчики, но я была пару дней без углеводов поэтому сделала а-ля Tapas.
1. фенхель почистить и порезать, посолить и поперчить, залить немного овощным бульоном и поставить в духовку минут на 10-15. В это время приготовить «посыпку»: в моем рецепте был желток, панировочные сухари и сыр твердых сортов (у меня грана падано). Перемешать и посыпать сверху и запекать до образования корочки. Фенхель получился очень вкусным, а вот посыпку я бы сделала в след раз по другому, заменила бы яйцо на размягченное сливочное масло 👍
2. сыр для запекания (у меня Feta) нарезать кубиком, сверху лук перышками или полукольцами, оливки. Полить оливковым маслом, посыпать сухими травами (базилик, орегано). В духовку минут на 15. Проверенный рецепт, куда надо еще помидоры добавлять, но у меня уже не было 😁
3. жульен. Рецепт думаю все знают. Я делаю на сливках и сметане в равных пропорциях.
Подавала с булочкой и соусом из сметаны с сухими томатами.
Сегодня с детьми сделали пиццу с остатками салями и было немного креветок. Все в холодильнике пару йогуртов и соусы с вином. Можно начинать мыть 😁
Лучший ответ
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/117/1173843/201712/d75e1525b6161fe295be6e8fe79c5f96.jpg)
![](https://imgbb.ru/frontend/users/avatars/2022-03-10/mj1cmb4q7dpxnjs099pleono8maxwtjpcn0.jpg)
![](https://cdn2.imgbb.ru/navatar/260/2601713/201703/82a2065f32d33733cd1cdb701d5ff09d.png)
![](https://cdn1.imgbb.ru/navatar/313/3138239/201903/1253cdb790f4eb19b35e9e5db1d88277.jpg)
![](https://cdn2.imgbb.ru/navatar/260/2601713/201703/82a2065f32d33733cd1cdb701d5ff09d.png)
![](https://imgbb.ru/frontend/users/avatars/2024-01-02/mg6j40okhjfzklqtp8ygoacbime50tx7pmq.jpg)
![](https://cdn2.imgbb.ru/navatar/260/2601713/201703/82a2065f32d33733cd1cdb701d5ff09d.png)
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/142/1428071/201503/76c65df33f95556b60488d08d77b1aa7.jpg)
![](https://cdn2.imgbb.ru/navatar/260/2601713/201703/82a2065f32d33733cd1cdb701d5ff09d.png)
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/142/1428071/201503/76c65df33f95556b60488d08d77b1aa7.jpg)
![](https://style.imgbb.ru/st/img/user_avatar.png)
![](https://cdn2.imgbb.ru/navatar/260/2601713/201703/82a2065f32d33733cd1cdb701d5ff09d.png)
![](https://style.imgbb.ru/st/img/user_avatar.png)
![](https://cdn2.imgbb.ru/navatar/260/2601713/201703/82a2065f32d33733cd1cdb701d5ff09d.png)