Поиск
в Кулинарное сообщество 7 дней

Спасение куриного фарша

Блюда из фарша, котлеты

Девчонки, накрутила грудку на фарш, кг 2. И что-то промазала с кол-вом лука и чеснока, так щедро всего накрутила, что фарш будто полностью состоит из лука и чеснока, хотя там уже и рис есть (на тефтели), и зелень, и кабачок. Что делать? У меня осталось 3 грудки ещё, могу их докрутить, поможет ли? Готовить их буду в соусе сметанном в духовке, может смягчит?

пожарила остаток этого фарша, невкусно, один лук ((

23
Посмотрите еще 20 записей на эту тему

Лучший ответ

Да, докрутите грудки еще, можно риса побольше добавить. Я наоборот люблю где побольше лука и чеснока😄
7 дней
Ответить
Алина, не, это прям перебор получился 😄
7 дней
Ответить
Бонни Драско, ну такое бывает, что ж поделать. Я вот недавно суп два раза посолила. Впервые в жизни доверилась своей памяти и не попробовала 😄
7 дней
Ответить
Алина, 😁😁😁 вот как оно бывает
7 дней
Ответить
Они ж разваливаются .. Запикайте как мясную запеканку .. По другому никак , заморозите , лук еще больше потекет
7 дней
Ответить
Недавно смотрела что то про котлеты и там говорили как раз кладите много лука, а булку вообще не кладите, типа так вкуснее намного)
7 дней
Ответить
Странное чувство, моя знакомая на 2-3 индюшачьи грудки около 10 луковиц клала. Он никогда не чувствовался. Прокручивала все мелко мелко. Нежное мясо потом получалось. Могла и помидор туда прокрутить.
7 дней
Ответить
Natalia, у меня тоже никогда не было проблем с луком. Боюсь лук плохой, одна причина
7 дней
Ответить
Natalia, тоже хочу попробовать. А яйцо клала?
7 дней
Ответить
Странное чувство, мне кажется не нужно… на котлеты?
7 дней
Ответить
Странное чувство, нет
7 дней
Ответить
Странное чувство, нет булки там, только рис. Блин. , наверное лук говно был просто
7 дней
Ответить
Манты сделайте или ханум. Там как раз море лука. Можно к курице добавить картошку, или тыкву
7 дней
Ответить
Наталья, да мне тефтели для детей, поэтому и спасаю )))
7 дней
Ответить
Да, нужно мяса добавить.
7 дней
Ответить
Анастасия, добавила, но с луком хрень. Он слишком злой. Как-то так не повезло с закупкой
7 дней
Ответить
Бонни Драско, надо попробовать 1 штучку поджарить. Может, и чувствоваться не будет
6 дней
Ответить
Я знаю, что в фарш на манты добавляют прям много лука. Попробуйте манты сделать. Точнее, вариацию на тему мант))
7 дней
Ответить
Лариса, если честно, я думаю что с луком не повезло. Он очень злой! Я поняла что дело в нем. Блин, подстава
7 дней
Ответить
Конечно, если не прям таки переборщили, что лука больше, чем мяса, то должно помочь. Если не успел весь лук или чеснок перемещаться, вытащите, промойте и используйте в другой раз на что-то
7 дней
Ответить
Анастасия, да нет, все уже перемешано и тефтели в морозилку поставлены)) вытащила, буду докручивать мясо….
7 дней
Ответить
Бонни Драско, успехов 🤗
7 дней
Ответить
Бонни Драско, кстати, выше предложили рисом исправить положение, а можно и овсяными хлопьями, только нужно замочить их предварительно, чтобы подразбухли немного. Не более 10% от количества фарша
7 дней
Ответить
Сочные куриные котлеты