Мясо в горшочке

И еще фотографии, сделанные весной, наконец, описала...

Очень полюбили мы с мужем блюда в горшочке! Не зря искали и покупали горшочки (сейчас, кстати, в любом хоз. магазине есть, а когда мы хотели – фигушки…)

Не буду писать точные пропорции – горшочки разные и т.д. Распишу, как нам понравилось больше всего делать… Кстати, горшочки у нас литровые, в одном горшочке 2 большие порции.

• Обжариваем картофель, порезанный “брусочками” (или “соломкой”, мнения разделились), солим-перчим по вкусу (мы на этом этапе часто забывали это сделать :))). Складываем в горшочек. Сверху “сеточку” из майонеза и посыпать тертым сыром.

• Мясо (свинину или филе курочки) предварительно немного маринуем (как кто любит или что под руку попадется)

• Обжариваем почти до готовности.

• И туда же, в горшочек :))) И снова: майонез, сыр…

• Затем обжариваем немного лука, порезанного кольцами или полукольцами.
• Складываем лук в горшочек, повторяем этап с майонезом, высыпаем оставшийся тертый сыр. Заливаем бульоном или водой (на наш литровый горшочек – примерно полстакана).
• Ставим в духовку минут на 20. Вкууусно!

Экспериментируйте, находите ваши любимы пропорции и ингридиенты.