Вот такой тортик я готовила своему сыночку на 2 годика.
Так ка кризис добрался и до нас, денег на заказной тортик не было. Но этот получился не хуже.
Рецепт:
ТЕСТО (для каждого коржа):
1/2 стакана сметаны
1/2 стакана сахара
1 яйцо
1-2 стол.ложки крахмала
1/2 стакана муки
1 чайн.ложка соды
ДОБАВКИ:
1/2 стакана мака
1/2 стакана молотых орехов
1/2 стакана изюма
КРЕМ:
600 гр. масла
2,5 банка сгущенки
Взбить яйцо с сахаром, добавить сметану, муку, крахмал, гашенную уксусом соду и одну из добавок.
Выпекается 3 коржа.
В 1-ый корж - 1/2 стакана мака, во 2-ой - 1/2 стакана молотых орехов, в 3-ий - 1/2 стакана изюма.
Выпекать при температуре 180-200 С.
Каждый корж разрезать пополам и промазать кремом.
Перед тем как намазывать крем, немножко побрызгать коржи сиропчиком (варенье + водичка + водка).
Слои чередовать: мак, орехи, изюм.
Так как у меня был еще и 4 корж (МАШИНА) я его пекла с шоколадкой. Заморозила и поколола и кусочки бросила в тесто.
Украшение: кофеты М&Мс, и цветной крем.
