Девочки!!! Поделитесь рецептом вкусного, сочного салата из капусты. А то у меня сухой получаеться:( Заранее благодарна:)
Саров
попробуй когда помнешь, сделаешь там с овощами всякими, в банку затолкай (уже заправленную маслом или майонезом) и в холодильник. пусть постоит, все равно сок даст. потом даже вкуснее )
0
30.11.2009
Ответить
Тула
Сок-то этот салат даст, а витамины из него почти все пропадут. Ибо недолговечны они. Часть оставляем при нарезке на металлическом ноже, часть распадаются при приготовлении. Салаты из свежих овощей на то и делаются непосредственно перед употреблением, чтоб большинство полезных веществ сохранить.
0
01.12.2009
Ответить
Большевик
шинкую капусту, солю и мну руками, добавляю натёртую морковь, немного лука, зелени, огурец и натёртое зелёное яблоко. сочно и вкусно!
0
30.11.2009
Ответить
Нижний Новгород
капусту, после того, как ты ее нашинковала, надо как следует размять руками....она сок выделит и будет сочно.
0
30.11.2009
Ответить
Тула
Значит жмешь неправильно. Многие по незнанию берут в кулачок и размять пытаются. Ясное дело, никакого сока там в помине не будет. Надо из под низа крупной широкой тарелки или кастрюли всей горстью поднимать и приминать ко дну запястьем. Как обминку теста при замесе, так и тут)
0
01.12.2009
Ответить
Москва
500г капусты,1 стебель сельдерея(листового или корневого),1 яблоко,1\4 стакана уксуса,1\2 ст.ложки сахара,соль по вкусу...
яблоки нарезать ломтиками,сельдерей тонкой соломкой 5см,капусту тонко нашинковать,слегка подсолить и перетереть руками.всё перемешать,добавить сахар и посолить...))))
Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
0
30.11.2009
Ответить
Кемерово
это от того, что капуста не в сезон дубовая. Надо летом ее есть)
0
16.03.2014
Ответить