Вопрос про салаты на Новый год???
СалатыДевочки,а какие вы будете готовить салаты,и если можете напишите рецептики,а то кроме оливье и под шубой ничего в голову не лезит,а хочетья чего нибудь не обычное и вкусное?
Gаечка
Я открыла для себя новый салатик, чем-то напоминающий по вкусу мясной оливье, но нежнее и интереснее в приготовлении. ИТАК:
Варишь белое мясо курицы, потом его прокручиваешь на мясорубке. Картошку вареную (немного), соленые огурцы, лук репчатый (сырой) маленькую головку - крошишь кубиками. Обжариваешь грибы с луком, я обычно беру шампиньоны. Все соединяешь, перемешиваешь, заправляешь майонезом (нужно много, курица очень сильно его в себя впитывает).
Получается очень нежно и вкусно, мои мужчины очень заценили и все время просят именно этот салат )))
28.12.2009
Ответить
Маруся
Салат :королевские креветки,можно добавить крабовые палочки к ним,помидоры черри четвертинками,сыр пармезан,майонез,немного кетчупа томатного
27.12.2009
Ответить
Светильник
Очень оригинальненький салатик. Кушают как горячим, так и холодным. Нарезанные шампиньоны обжариваются на масле, добавляется мелко нарезанный лук, немного тушится, затем кладём натёртые крабовые палочки или уже готовая стружка в упаковке, заливаем сливками 20%, добавляем измельчённый укроп, 3 мин. помешиваем и на стол. Пальчики оближишь!!!
27.12.2009
Ответить
Ариша
А мне посоветовали очень простенький салатик-резаные консервированные шампиньоны,ветчина кубиками,яйца и майонез.Все!Попробую на НГ сделать,все-таки хочется разнообразия
27.12.2009
Ответить
Лиля
"Нежный" :
*куринная грудка
*лук маринованый
*кукурузка
*сыр голандский(на тертке)
*яичко (полудольками)
*кусочки ананаса.
Слои слегка промазывать маенэзом.
27.12.2009
Ответить
Полина
http://www.say7.info/cook/recipe/197-Salat-Morskaya.html я вот это мужу на ДР вчера делала. только креветки вместо крабовых палочек. Мужчинам понравился) Ну еще например - копченая куриная грудка,2-3 помидорки, вареный картофель,майонез. Вкусно.
27.12.2009
Ответить
~ღСуСлЯтИнКа КрИкРиღ~
несколько НГ не ела эти салаты, все новое да новое, в этом решила как раз эти два. А из необычного, на прошлый НГ пошел на УРА салат "Гнездо глухаря", и "Ананас" мне очень понра в оформлении (сама не готовила, но знакомые хвалят)
27.12.2009
Ответить
Полина
Я делала "Ананас" на прошлый НГ. В этом салате главное -орехи измельченные брать для украшения сверху. Иначе они будут перебивать вкус всего остального.
27.12.2009
Ответить
~ღСуСлЯтИнКа КрИкРиღ~
а вы с ананасами делали???по какому рецепту, просто по моей ссылки два варианта)))
27.12.2009
Ответить
Юлия
Могу предложить альтернативу неизменному оливье: я делала позавчера на ДР. Всем понравился. Итак: 2 вареные картошки, 1 крупная вареная морковка - режем кубиками; маринованные огурчики - 3 шт. если крупные, мелких на глазок сориентируетесь - тоже режем; отварной язык - соломкой, 200г шампиньонов свежих режем пополам а потом поперек, жарим на раст. масле; 1/2 банки зел. горошка, все перемещиваем. Заправляем майонезом с горчицей, горчицу по вкусу. дать настояться хотя бы пару часиков. зелень можно добавить по желанию или потом сверху посыпать.
27.12.2009
Ответить
Наталя
Мне наоброт хочется оливье и шубу))) а еще мимозу, ну один может сделаю такой необычный! Просто без этих салат НГ какой-то не родной получается!))) Могу посоветовать сделать салат из кальмаров, салат из сердца с изюмом, цезарь тоже хорош
27.12.2009
Ответить
Натка
Мой любимый салат "Оранжевый"
Готовится слоями, разминаем одну банку сайры, сверху шампиньены жаренные с луком, затем 2 вареных яйца, затем тертый сыр, затем вареная морковка. Каждый слой мазать майонезом с чесноком.
27.12.2009
Ответить